指揮倆人好好燒火,還要提防他們偷吃紅棗和紅豆。
“你們倆湊一起淨調皮,小寒跟我拾麥穗去吧。”陳意要出門,詢問意見。
陳寒不想去,外面太熱了,可在這裡守著鍋灶燒火也很熱,姐姐還不許他偷吃,說蒸好了一起吃。
他問姐姐還得蒸多長時間,陳瀟說得一個時辰。
他想了想,那還不如去田裡,最起碼在田裡自由。
再三叮囑姐姐和三哥熟了別忘了給他留點,歡快的跟著二哥去田裡撿麥穗去了。
不光麥穗,落在地上的麥粒也是要撿的。
但是小孩子都喜歡這種挑挑揀揀的活計。
陳瀟見第一層黃米麵熟的差不多了,又往上撒了一層完整的紅豆,一層黃米麵。
繼續蒸個十幾分鍾。
然後又撒紅棗碎,黃米麵。
又蒸十幾分鍾。
再撒加了紅糖的紅豆泥,和黃米麵,再蒸。
再撒紅豆,重複這樣的操作,直到撒完最後一層紅棗碎,黃米麵。她用筷子戳了好幾個洞。
蓋上鍋蓋繼續蒸三十分鐘。
時間到了,停火,燜一會兒,等灶膛涼了,陳瀟就掀鍋了。
她提前在年糕的表面貼滿玉米皮。
然後跟陳冰合力,把桶倒扣在了案板上。
只聽“啪嗒”一聲。
糕從桶裡掉在了案板上。
陳瀟把桶拿走。
陳冰就看見案板上多了個一拃多高的圓柱狀物體。
陳瀟把上面的玉米皮揭掉,露出了裡面分成好幾層的年糕,紅色和黃色疊加,看起來十分有食慾。
陳冰不住的哇哇叫,興奮道:
“大姐,大姐,看起來就很好吃,大姐太棒了!”
“那當然,香香軟軟的,還拉絲呢,肯定好吃。”
陳瀟給他切了一塊,用玉米皮包著防黏手。
陳冰說了聲謝謝,就迫不及待咬了一口,香甜軟糯。
富有層次的口感衝擊著味蕾,他這種小孩子對甜食又沒有抵抗力,好吃的差點連舌頭一起吞了。
他吃,催陳瀟也抓緊嚐嚐。
待他二人都吃飽了,心裡湧起滿滿的滿足感。
再看那切糕,不像剛出鍋時那麼饞了。
卻也還是覺得這是不可多得的好東西。
他們將切糕切成塊,分別包上玉米皮,一起往他們家大場走去。
陳意陳寒撿了麥穗也是放大場曬著的。
遠遠看見娘坐地頭上,已經吃上切糕了,大姐和陳冰就坐在旁邊。
他們連忙過去扒拉籃子。
裡面還有好幾塊,每一塊都層次分明,勾人食慾。
陳意拿起來咬了幾口,問陳瀟:“姐,家裡還有沒有?”
“有不少呢,怎麼了?”
“還用說,二哥肯定想給鐵妞姐送去。”
陳冰說著,陳寒趕忙接上下一句:“要把鐵妞喂胖,讓她嫁不出去!”
“噗…”尤氏吃著切糕,差點噎到。
大兒子親事基本定下了,想不到二兒子竟然也是認真的。