有人打下手,葉辰利落地用大盆拌出兩種家常餃子餡:一份是豬肉白菜餡,五花肉肥瘦適中,絞成肉餡與碧青的靈氣白菜拌在一起,滿眼的紅白水綠;另一份是韭菜雞蛋餡,切碎的靈氣韭菜如翡翠般鮮亮,散發著誘人的微辛,拌著小朵小朵蓬鬆柔嫩的蛋花,旁邊還備著一盤這邊現成的大蝦仁。包餃子時葉辰先挖一勺韭菜雞蛋託在餃子皮中央,再夾一枚晶瑩剔透的蝦仁嵌在餡料中,保證每隻裡面都有蝦。
十指不沾陽春水的沈大少爺鼓搗半天,拈著一隻扭曲如奇行種的餃子就往案板上放,就在餃子即將著陸的一瞬,那已被沈默風蹂躪得不堪重負的麵皮噗地裂開,餃子肚裡那點兒餡全漏了,與葉辰那排體態修長褶痕漂亮的月牙餃一比,格外的慘不忍睹……
沈默風自嘲地一笑:“我這餃子包得,像……”
葉辰到底少年心性,又被春晚的喜慶氣氛感染了,一時忘了跟沈默風彆扭,樂顛顛地耍貧嘴:“您這簡直餃子界喪屍。”
沈默風:“……”
葉辰:“……”
“好啊葉辰,”沈默風心頭一漾,咬著嘴唇笑了笑,“笑話我?”
葉辰又乖又軟、溫和順從的模樣固然能撩撥得他心尖酥麻,引著他欺負,但這副把他當成同齡朋友活潑玩笑的樣子他其實更喜歡,想看得多些,奈何葉辰在他面前相當拘謹,而且恐怕不是短時間內能調教過來的。
“沒有沒有!”葉辰自知失言,在心裡給自己一嘴巴,忙恢復恭順狀,“要不您去休息吧,好了我叫您。”
兩人身邊,高然彷彿天聾地瞎,只顧悶頭狂包,他包得也不算好看,但還算在及格線之上。
“不行,”沈默風擼起袖子露出半截緊實的小臂,喃喃道,“我還就不信了……你好好教教我。”
“好。”葉辰站在一米開外,乖乖將手伸過去些,用慢動作包,他每做一個動作,沈默風就忠實地複製一個動作,半分鐘後,一枚標準的月牙餃與一枚歪七扭八餃雙雙誕生……
沈默風俊臉微紅,有點掛不住:“邪了門兒了,就這麼簡單幾步……”
“我剛學包餃子也這樣。”葉辰安慰道,“包得不露餡就算合格,好不好看不重要,反正……”葉辰憶起幼年時在爺爺奶奶身邊嚷著要包餃子,手法卻不比沈默風強多少的自己,莞爾道,“我們家規矩是誰包的誰吃。”
自己包的醜餃子,最後都是要進自己肚子的!
沈默風聞言,不僅尷尬一掃而空,甚至還浪了起來,含笑道:“那我按你們家的規矩來。”
反正遲早都是葉家的人。
葉辰聽出話中隱喻,輕咳一聲,悶頭包餃子。
高然表情沉穩如老僧入定:“……”
我懷疑他們是揹著公司來歐洲偷領結婚證的!
春晚回放進行到一半,熱騰騰的餃子分批出鍋:韭菜雞蛋蝦仁餃是煮的,皮薄得能窺見內裡的蝦仁,口感清爽水靈,沾上餃子醋更添鮮美;豬肉白菜餃則是蒸的,面皮厚實有嚼勁,這豬肉蒸餃外皮雖偏幹,一口咬下內裡卻蘊著一小汪五花肉的肥肉丁化成的油水,皮甫一裂開便熱辣辣地潑刺在舌面上,那葷香中的一點膩被靈氣白菜的清甜完全中和,一口下去就停不下來。
“我去,辰哥什麼手藝,太好吃了!”高然繃了一天的正經臉終於崩了,也顧不得燙嘴,呵著氣一口一個,呱唧呱唧吃得滿嘴油光。
“好吃。”沈默風嚴守葉家規矩,挑著自己奇形怪狀的餃子吃。他起初還矜持地不吃豬肉餡,怕脂肪融化他的腹肌,見另外兩人都吃得不亦樂乎,終於忍不住跟著吃起來。
春晚仍熱熱鬧鬧地放著,音樂聲、交談聲、咀嚼聲、碗筷相碰聲……全部細細碎碎地,喧浮地飄在半空。
葉