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先將藥材清洗一下，然後再泡入清水中，泡上兩刻鐘時間。
等時間差不多後，再將陶罐放在小灶臺上，將泡好的藥材倒入陶罐中，再放入幾塊冰糖，倒入清水，大火燒開後，抽出幾根柴火，讓其小火慢燉，約莫半個時辰左右。
等酸梅湯開鍋後，再將陶罐端下來，稍微冷卻後，倒入一個乾淨的容器中，再次進行第二次煮沸。
第二次也同第一次一樣。
只不過時間上稍微短了些，約莫兩刻鐘左右便可。
待第二鍋燒開後，將湯汁倒入第一鍋容器中。
姜雲錦在這裡也是第一次做酸梅湯，並未做太多，這裡也沒有冰塊，為了讓酸梅湯快速冷卻下來。
姜老大特意打了些井水，將酸梅湯連同容器，一併放在木桶中，不一會的功夫，酸梅湯快速冷卻了下來。
直到酸梅湯徹底冷卻下來後，姜雲錦才給每人分發一杯嚐嚐。
“奶奶，爹爹你們快些嚐嚐！味道如何？”
姜老太太一臉稀奇的望著手中的茶盞，杯中盛滿深紅色湯體，經鼻間一聞，帶著山楂的酸味和烏梅的清香。
“這是？”
姜老太太低頭嚐了一口，雙眼一亮，又飲下一大口。
這味道太好喝了！
酸酸甜甜，回味無窮。
姜老太太喝了一杯還想喝，卻被姜雲錦給摁了下來。
老太太上了年紀，少喝點對身體好，若是喝多了，說不定會對身體不好。
清楚其中利弊後，老太太也只能無奈的放下了杯子，同時眼中滿含希望。
“孫女，若是拿這個出去賣，想必也是能賺不少錢！”
姜老太太很有信心。
誰知，姜雲錦聽見後，衝著老太太搖了搖頭。
“這酸梅湯不賣，只送！”
她想起後世去一些店裡吃飯的時候，店裡會專門送上一壺酸梅湯，當然也有要花錢買的。
而她們要做的就是免費送！
至於售賣的飲品，她打算做果汁之類的！眼下沒有什麼水果，自然也做不成什麼飲品，等到時候水果下來，她自然是有法子的。
對於酸梅湯免費送這事，姜家人雖然不懂為什麼，但也跟著點了頭。
小姑娘這樣做，一定有她的理由！
家裡人沒有反對，姜雲錦也算是鬆了口氣。
剩下的事情，大多都是一些小事了。
一家子聚在一起聊天，老太太說起明日老三帶著媳婦回門一事，決定讓老大駕著馬車將人送到隔壁村。
姜雲錦一聽要去隔壁，直接舉手自己也要跟著去。
姜老太太一聽，直接同意了。
眼見天色不早，姜老太太將其他人都趕回去休息了，獨留姜雲錦一人。
她不知道老太太將她留下來是為了什麼事，直到聽見說讓她好好聽聽林家有沒有什麼八卦後，她才明白老太太為什麼讓她留下來！
聽八卦啊！
這不巧了嗎？
正合她意啊！
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