姜家有很多人不知道小姑娘跟這三家的淵源,尤其當屬裴家。
裴家他們有印象,是逃荒路上結伴而行的人家,看那樣子還是一個富貴人家。
按理說,這些人到了京城,就不應該跟他們有聯絡,又怎麼會?
家裡人心裡有疑惑,也就將此事問了出來。
對於這三家的交集,姜老太太還是知道一些的,隨即便簡單介紹了一下。
明白事情起因的姜家人不由得感嘆一句,到底是小姑娘的福運!
擱誰能有這般福氣?能同時結交三家?
反正他們是做不到。
姜家人得知要有貴客上門後,全都一臉緊張,甚至還有人小心翼翼問向小云錦,有什麼是自己能做的。
有什麼是自己能做的?
可這些也都不需要他們。
但姜雲錦還是想了想,默默說道:“到時候帶嘴來吃就行!”
為了能更好的將燒烤做好,姜老大還專門去買了幾個死契的廚子,專門在這幾日學習如何燒烤,甚至還能烤一些青菜。
對於青菜的烤制,姜家人也是感到稀奇。
最讓姜雲錦感到開心的是,自己提議做的飲料是大受好評。
轉眼間三天將至。
這一日姜雲錦一大早就起來,跟著姜老大直奔莊子上,至於家裡其他人,則是稍晚些才會來。
昨日的時候就將很多東西都送到莊子裡,現在東西還堆在莊子裡。
姜雲錦特意一大早過來,為的就是能將東西好好擺放。
幸好今日天氣晴朗,日頭也不會過於毒辣。
燒烤的地方也就選擇在了莊子裡面的花園裡。
在花園一角搭建出一個遮陽的地方。
這片地方是姜雲錦專門選出來的,她怕今日來的人多,索性就將地方擴大再擴大,即便是來二三十口子人,也能容得下。
燒烤架架在前面,唯恐煙味燻到貴人,也能讓貴人們清楚看見製作的過程。
姜雲錦和姜老大來時,許管事也早早等在門口,瞧見兩人下了馬車,快步迎了上來。
“老爺,羊已經殺好,東西也已經準備好,是現在要開始嗎?”
“弄好了?先帶我過去!”
姜老大腳步一轉,跟在許管事身後直奔廚房去。
剛進廚房就瞧見一整隻羊放在案板上。
姜老大見狀,邊走邊捲起袖子,等人走到羊身邊時,已經抄起手中的大刀,衝著案板上的羊狠狠剁了下去。
姜老大手勁大,三下五除二就將整隻羊分解成四分,再將上面的羊肉切下來,單獨切成肉塊。
切好的羊肉,被姜雲錦串進鐵籤裡。
許管事見狀還想安排人過來幫忙,卻被姜老大給攔了下來,他吩咐人去門口守著,等姜家人過來,直接帶到廚房裡。
姜雲錦早就洗過小手,還是用靈泉水洗過,對待直接入口的東西,她是最注重衛生的。
即便是這裡,也是要注意一下的。
父女倆一個切一個串,一時間忙的不亦樂乎。
直到沒多會,姜家人陸陸續續來齊後,也都紛紛入了廚房,在接觸到食材之前,都是要先洗手的。
一家人忙活起來,沒一會功夫,一整隻羊就已經串好了。
姜雲錦粗略的數了數,足足有好幾百根鐵籤子!
幸好這幾日,姜老大又去鐵匠鋪盯著人家,讓對方又多做了一些,若不然今日還有可能不夠。
燒烤架比較長,可以讓兩個廚師一起燒烤。
這次廚師她家一共買了四人,這次一併帶了過來,並且讓四人輪流燒烤。
等食材全都準備好後,