第507章 靈魂配方(1 / 2)

小說:蛇神探 作者:第二十七條魚

我和陳浩的麵館開在老城區的一條小巷裡,陳浩對面食有著近乎偏執的熱愛。

我們的麵館主打腰肚面,但陳浩總說味道不夠正宗,這不,他又在廚房裡折騰了。

“你這腰肚面怎麼總是差點意思?”我坐在櫃檯後,看著他滿頭大汗地攪拌著鍋裡的麵條。

陳浩抬頭,抹了把汗,“我也不知道,總覺得少了點什麼。”

這時,門口傳來一陣爽朗的笑聲,“陳老闆,你這麵館的生意可不怎麼樣啊。”

我抬頭一看,是劉大廚,他是這條街上最有名的廚師,也是我們的老顧客。劉大廚走進來,拍了拍陳浩的肩膀,“我來給你指點指點。”

陳浩趕緊讓出位置,劉大廚拿起勺子,嚐了一口湯,皺了皺眉,“這湯太淡了,腰肚的腥味沒出來。”

陳浩連連點頭,“是是是,我也覺得。”

劉大廚又嚐了嚐麵條,“麵條倒是不錯,但腰肚的處理不夠到位。”

陳浩急了,“那怎麼辦?”

劉大廚笑了笑,“別急,我給你個方子。”

說著,劉大廚從口袋裡掏出一張皺巴巴的紙,遞給陳浩,“照這個方子做,保證味道正宗。”

陳浩如獲至寶,連聲道謝。劉大廚擺擺手,“別謝我,我也是看你這麵館生意不好,想幫幫你。”

劉大廚走後,陳浩立刻按照方子開始準備。我看著他忙碌的身影,心裡有些期待。

第二天,陳浩按照劉大廚的方子做了腰肚面,味道果然大不一樣。

麵館的生意也開始有了起色,顧客們都說這腰肚面味道正宗,陳浩的臉上也終於有了笑容。

但好景不長,沒過幾天,麵館的生意又冷清了下來。陳浩急得團團轉,“這怎麼回事?”

我看著他,“是不是哪裡出了問題?”

陳浩搖頭,“不可能,我都是按照劉大廚的方子做的。”

這時,門口又傳來一陣笑聲,“陳老闆,你這麵館的生意又不好了?”

我抬頭一看,又是劉大廚。他走進來,拍了拍陳浩的肩膀,“我來幫你看看。”

陳浩的表情像是抓到了救命稻草,他連忙點頭,“大廚,請您一定要幫幫我。”

劉大廚笑眯眯地坐了下來,他慢條斯理地倒了杯水,才開口說:“其實,你做的面並不是不好,只是差了那麼一點點靈魂。”

“靈魂?”陳浩和我都愣住了。

劉大廚點了點頭,眼神變得深邃,“對,就是靈魂。你們看,做面不只是技術,更是藝術。技術可以學,但藝術,需要的是心。”

陳浩急切地問:“那怎樣才能有這所謂的靈魂呢?”

劉大廚看著陳浩,輕輕地說:“這需要你們自己去尋找。你們還記得我給你的方子嗎?”

陳浩點了點頭,“記得,那張皺巴巴的紙我儲存得好好的。”

劉大廚笑了笑,“那張紙,不過是給你們一個方向。真正的秘方,是你們對食材的理解,對烹飪的熱情,對味道的追求。”

陳浩聽後,若有所思。我看著他,心中也為他的堅持感到一絲驕傲。

接下來的幾天,陳浩像是著了魔一樣,每天都在研究和嘗試新的配方。

他開始研究腰肚的處理方法,嘗試不同的調料搭配,甚至開始研究如何讓湯底更加濃郁。

我看著他這樣,心中既感動又擔憂。

感動於他的堅持和努力,擔憂於他的身體狀況。

陳浩因為過度勞累,身體開始出現不適。

我忍不住勸他:“陳浩,你這樣下去不行,你的身體會撐不住的。”

陳浩搖了搖頭,“我不能放棄,我要找出那個靈魂。”

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