第609章 供應商到訪(1 / 2)

小說:蛇神探 作者:第二十七條魚

我和陳浩是開面館的,我們是夫妻。麵館不大,但生意還算過得去。

陳浩是個廚子,手藝不錯,我負責收銀和招呼客人。

日子雖然平淡,但也算安穩。直到有一天,陳浩突然說:“老婆,我有個新想法,咱們得讓麵館的生意越來越好。”

我抬頭看了他一眼,笑道:“你又有什麼鬼點子了?”

陳浩神秘兮兮地說:“我設計了一款肉絲麵,保證好吃。”

我來了興趣,放下手裡的賬本,走到廚房門口,問道:“肉絲麵?有什麼講究嗎?”

陳浩正在切肉,刀法嫻熟,肉絲切得細如髮絲。他抬頭看了我一眼,笑道:“講究大了,這肉絲可不是隨便切的。”

我走進廚房,站在他旁邊,看著他切肉。

陳浩的手法確實不一般,肉絲切得均勻,每一根都差不多長。

我忍不住問道:“這肉絲有什麼講究?”

陳浩停下手裡的活,轉頭看著我,認真地說:“這肉絲的講究可多了。首先,選肉得選豬裡脊,肉質嫩,口感好。”

“其次,切肉的時候得順著肉的紋理切,這樣肉絲才不會散。最後,切好的肉絲得用蛋清和澱粉抓勻,這樣炒出來的肉絲才嫩滑。”

我聽得一愣一愣的,沒想到這肉絲還有這麼多講究。我笑著說:“你這肉絲麵,怕是得賣個好價錢吧?”

陳浩笑了笑,說:“價錢不重要,關鍵是好吃。咱們得讓客人吃了還想再來。”

我點點頭,心裡暗暗佩服陳浩的用心。

他這人就是這樣,做什麼事都認真,尤其是做菜,更是精益求精。

陳浩繼續切肉,我站在旁邊看著。廚房裡瀰漫著一股肉香,讓人垂涎欲滴。

我忍不住問道:“這肉絲麵什麼時候能上桌?”

陳浩抬頭看了我一眼,笑道:“別急,還得等一會兒。這肉絲得先醃製一下,入味了才好吃。”

我點點頭,心裡有些期待。陳浩的廚藝我是知道的,他做的菜從來沒讓我失望過。這次的新品肉絲麵,想必也不會差。

陳浩繼續忙活,我站在旁邊看著。廚房裡的一切都顯得那麼和諧,彷彿我們夫妻倆天生就該在一起,一個做飯,一個收銀。

過了一會兒,陳浩終於把肉絲醃製好了。他拿起鍋,開始炒肉絲。

火候掌握得恰到好處,肉絲在鍋裡翻滾,香氣四溢。我站在旁邊,看得入迷。

陳浩炒好肉絲,盛到碗裡,遞給我,說:“嚐嚐。”

我接過碗,夾起一筷子肉絲,放進嘴裡。

肉絲嫩滑,口感極佳,味道鮮美,讓人回味無窮。我忍不住讚歎道:“好吃!”

陳浩笑了笑,說:“好吃就好。這肉絲麵,咱們明天就上桌。”

我點點頭,心裡充滿了期待。陳浩的新品肉絲麵,一定會讓麵館的生意越來越好。

第二天一早,陳浩和我早早地來到麵館,準備推出他的新品肉絲麵。

廚房裡,陳浩正在忙碌地準備食材,而我則在店門口掛上了“新品上市”的招牌。

“老婆,你來嚐嚐這湯底,看看味道怎麼樣。”陳浩端著一碗熱騰騰的湯底走到我面前。

我接過碗,輕輕吹了吹,嚐了一口。湯底鮮美,帶著淡淡的肉香,味道確實不錯。

我點點頭,笑著說:“很好,這湯底肯定能吸引不少客人。”

陳浩滿意地笑了笑,轉身繼續忙碌。我則開始整理桌椅,準備迎接第一批客人。

沒過多久,麵館裡漸漸熱鬧起來。客人們看到新品上市的招牌,紛紛點了一份肉絲麵。

陳浩在廚房裡忙碌著,我則在櫃檯前收銀,時不時地招呼客人。

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