第631章 手法細膩(1 / 2)

我們跟著學,但是手中的莜麵卻總是搓不出細膩的麵條。

劉大廚看出了我們的困惑,他笑著說:“你們不要急,要有耐心,手法要細膩。”

我們照著劉大廚的樣子做,一遍遍地搓,

一遍遍地練習,手逐漸穩了,力也逐漸均勻了,搓出的麵條也細膩了許多。

劉大廚看著我們,微笑著點頭:“有進步,但是還要繼續練習。”

我們點點頭,繼續練習。一天天過去,我們的手藝也逐漸進步,

搓出的麵條越來越細膩,切出的面片也越來越薄。

“你們看,這就是你們的進步。”劉大廚指著桌面上的麵條和麵片,滿意地說。

我們看著自己的作品,心裡充滿了成就感。這段時間的練習,我們不僅學會了做莜麵,更學會了耐心和堅持。

“劉大廚,謝謝您。”我對劉大廚說,真摯的感激之情溢於言表。

劉大廚微笑著搖了搖頭:“不用謝,你們能學會,我就很高興了。”

陳浩看著劉大廚,認真地說:“劉大廚,您放心,我們一定會把這門手藝傳承下去。”

劉大廚聽了,眼中閃過一絲欣慰的光芒:“那就好,那就好。”

我們繼續在麵館裡忙碌,每天早上,我們都會提前到麵館,練習做莜麵。

我們的手藝越來越好,搓出的麵條越來越細膩,切出的面片也越來越薄。

麵館的生意也逐漸好了起來,越來越多的顧客來品嚐我們的莜麵。他們吃過後,都會對我們讚歎不已。

“老闆,你們這莜麵做得真好,口感獨特,味道鮮美。”一位顧客吃著莜麵,忍不住讚歎。

陳浩聽了,笑得合不攏嘴:“謝謝誇獎,這是我們的特色,也是我們的驕傲。”

我看著陳浩,心中充滿了感慨。這段時間的經歷,讓我們明白了耐心和堅持的重要性,也讓我們更加珍惜這門手藝。

“老王,你說我們能不能把這門手藝發揚光大?”陳浩問我。

我看著他,認真地說:“只要我們堅持,努力,一定可以。”

陳浩點了點頭,眼中閃爍著堅定的光芒:“那我們就加油吧。”

我笑了笑,拍了拍他的肩膀:“加油。”

我們的麵館在城東漸漸有了名氣,越來越多的人來品嚐我們的莜麵。

我們的手藝也越來越熟練,搓出的麵條如同絲帶一般,切出的面片薄如紙片。

我們的麵館也漸漸擴大了規模,我們從一個小麵館變成了一箇中型麵館。

我們的員工也越來越多,我們的生意也越來越紅火。

然而,我們並沒有因此而驕傲自滿,我們依然保持著初心,

每天早早地到麵館,練習做莜麵。我們依然保持著耐心和堅持,用心做好每一碗莜麵。

我們的麵館在城東的名氣越來越大,甚至有人專門從城外來品嚐我們的莜麵。我們的麵館也漸漸成為了城東的一道風景線。

陳浩和我看著麵館裡的新產品——山西醋搭配莜麵,滿臉的期待。

我們知道,這是我們麵館的新特色,也是我們對面藝的又一次挑戰。

“老王,你說這個搭配會受歡迎嗎?”陳浩問我,眼中閃爍著期待的光芒。

我看著他,微笑著說:“放心吧,我們的手藝這麼好,加上山西醋的獨特風味,一定會受到大家的歡迎的。”

“老闆,你們這莜麵做得真好,口感獨特,味道鮮美。”一位顧客吃著莜麵,忍不住讚歎。

麵館不大,就兩間房,一間廚房,一間堂食。廚房裡煙熏火燎,堂食裡熱氣騰騰。

每天早上六點,陳浩就開始忙活,和麵、擀麵、

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