我和陳浩是開面館藏在老城區的一條小巷子裡，招牌也不顯眼，但味道卻是實打實的。
我們倆就這麼搭夥過日子，日子過得不緊不慢，倒也自在。
陳浩是個倔脾氣，認準了的事兒，十頭牛都拉不回來。
這不，為了研究一款甜水麵的配方，他已經摺騰了好幾個月。
每天晚上，他都在廚房裡搗鼓，一會兒加點兒糖，一會兒又加點兒醋，嘴裡還唸唸有詞，說什麼“甜而不膩，酸而不澀”。
我看著他那副模樣，心裡直髮笑，但也知道他這是為了麵館的生意越來越好。
“陳浩，你這甜水麵到底行不行啊？”我忍不住問他。
陳浩抬起頭，臉上沾了些麵粉，眼睛裡卻閃著光。“你別急，我這配方還沒調好呢。”
“那你倒是快點兒啊，客人都等不及了。”我故意逗他。
“你懂什麼，這甜水麵講究的就是個火候，火候不到，味道就不對。”陳浩一本正經地說。
我搖搖頭，不再理他，轉身去招呼客人。麵館的生意雖然不算火爆，但也算得上是紅火。
每天來來往往的客人不少，大多是衝著陳浩的手藝來的。
可陳浩不滿足，他總覺得還差點兒什麼，於是就有了這甜水麵的折騰。
日子一天天過去，陳浩的甜水麵配方卻始終沒個定數。
他試了又試，改了又改，可每次端出來的面，總是差那麼一點兒味道。
陳浩的臉色也越來越難看，有時候甚至會衝我發火。
“你說，我這甜水麵到底哪兒不對？”陳浩有一天突然問我。
我看著他那副模樣，心裡也有些不忍。“要不，你去找個高人指點指點？”
陳浩愣了一下，隨即搖搖頭。“高人？哪兒來的高人？”
“劉大廚，手藝了得，尤其是甜水麵，做得那叫一個絕。”我試探著說。
陳浩聽了我的建議，決定去找劉大廚請教。
劉大廚是老城區有名的廚子，手藝精湛，尤其是甜水麵，做得那叫一個絕。
陳浩雖然倔強，但也知道自己的甜水麵始終差那麼一點兒味道，或許劉大廚能給他一些啟發。
第二天一早，陳浩就帶著自己調製的甜水麵配方，騎著腳踏車去了劉大廚的住處。
劉大廚住在老城區的一棟老房子裡，院子裡種滿了花草，空氣中瀰漫著一股淡淡的香氣。
陳浩敲了敲門，不一會兒，劉大廚就出來了。
“劉師傅，我是陳浩，開面館的。聽說您甜水麵做得好，特地來請教。”陳浩恭敬地說道。
劉大廚看了看陳浩，又看了看他手裡的配方，點了點頭。“進來吧。”
陳浩跟著劉大廚進了屋，屋裡擺滿了各種廚具和調料，牆上掛著幾幅字畫，顯得格外雅緻。
劉大廚讓陳浩坐下，自己則開始準備做甜水麵的材料。
“你這配方我看過了，糖和醋的比例不對，甜水麵講究的是甜而不膩，酸而不澀，
你這糖放多了，醋又放少了。”劉大廚一邊說，一邊調整著調料的比例。
陳浩聽得認真，連連點頭。“那您覺得應該怎麼調？”
“糖和醋的比例應該是三比一，糖多了會膩，醋多了會澀。”
劉大廚說著，將調好的調料倒入碗中，又加入了一些特製的醬料。“這醬料是我自己調的，你回去可以試試。”
陳浩接過醬料，感激地說道：“謝謝劉師傅，我回去一定好好試試。”
劉大廚笑了笑，又說道：“甜水麵除了調料，麵條也很重要。你用的麵條太細了，甜水麵要用粗一點的麵條，吃起來才有嚼勁。”
陳