!
她這就開口問了一句說:
“嗯吶!”
“有梨絲,你問這事兒幹啥啊!”
“你要醃辣白菜啊!”
肖宇隨口答覆了一聲。
“嗯吶!”
“大棚裡面白菜太多,準備整點兒!”
“你知道咋做不!”
老媽這就來興致了,開始跟肖宇白話了起來。
肖宇聽得其實挺認真的!
這時候肖宇在這一邊聽著,一邊腦子裡面就浮現出了那個製作流程。
其實醃製這種辣白菜,主要是選材,這個原材料很大程度上是決定最終味道的主要因素。
他們種的大白菜沒用化肥,吃起來口感好!
再一個,一直用的是有機肥,土壤肥力比較好!
他們一直種地捨得下本錢。
這個土壤跟東北黑土地有的一拼。
營養元素不差。
再加上大棚裡面的這些蔬菜,是專門由農科院的那些導師們幫忙選購的!
這些蔬菜的品質就值得保證。
肖宇這時候就開始瘋狂薅大白菜。
這個工作真的是太解壓了!
肖宇沒有留根的打算。
這片地就是要清理乾淨才行。
要是在東北,這種大白菜都是直接用刀給切了。
直接就能拿下來。
但是這時候肖宇選擇薅下來。
這土壤也是挺給力,稍微使點勁兒就拔下來了。
整吧!
大夥看到肖宇一口氣薅下來十多顆大白菜之後,都有些愣住了!
大夥心說,這是整啥呢!
這時候都湊了過來。
肖宇這就開口對他們說;
“一會兒醃製泡菜!”
“他們吃飯,咱們把白菜稍微清洗一下就行!”
“大哥,給那個賣調料的打電話,讓他送點兒好的辣椒麵!”
“告訴他,別送來柿子皮磨出來的那種辣椒麵!”
“就來真的,非常辣的那種!”
“整點兒原汁原味的!”
“他們不是喜歡吃泡菜嗎?”
“咱們正好趁著這個機會,收拾收拾!”
“大棚裡面的這些菜,差一不二的,都放到鹹菜缸裡面!”
“泡菜,管夠!”
大夥聽到肖宇這話後,都覺得挺有意思!
沒錯!
這些棒子國的來客,的確是最適合吃這套東西了!
這些他們不喜歡吃,亞硝酸鹽含量過高的鹹菜嘎達,他們吃的還挺來勁兒!
就這麼辦!
安排!
大夥都覺得挺有意思!
整吧!
看看那邊又開始拔蘿蔔。
這胡蘿蔔長得不錯,洗洗吃都沒問題的!
肖宇尋思了一下,那邊的人吃的也挺清淡。
那就再整點兒蘸醬菜吧!
正好還有不少黃瓜。
再整個拍黃瓜啥的!
順著這個思路,肖宇又想到了一道特別好吃的下酒菜。
這玩意兒叫三絲爆豆!
他以前在老家就特別喜歡吃的一道菜。
炸的那個土豆絲,味道可好了!
這裡面還要加入洋蔥絲,還有那個花生米。
這些東西湊在一起這麼一攪拌,那個味道真的是絕了!
這玩意兒的口感就很難形容。
三絲爆豆絕對是一道非常流弊的菜。
想到這裡的時候,肖宇就覺得自己真心有必要給那