嚴格來說,整個永平王府知曉老太太那些事兒的,只有大房二房這兩對夫妻。其他人就算內心有所猜測,那也猜不到前因後果。但李廚子是個特例,去年冬日裡,他在祠堂裡親自上手做炭烤全羊這道大菜,然後陡然之間……
整個烤全羊,連帶架子都不翼而飛了。
要不是因為他自認從未做過任何對不住劉家列祖列宗的事兒,加上王妃事後賞了他一百兩銀子的收驚錢,他早就嚇成傻子了。
然而,去年他逃過了一劫,今年卻……
「找我爹啊!老太太為啥不去找我爹呢?我爹伺候了她二十年啊,那手藝是得了老王爺稱讚的,我不配啊!對了,老太太是不是不知道我爹沒了?我爹他沒了啊,他三年前就沒了啊!」
此李廚非彼李廚,老太太生前壓根就沒吃過他做過的飯菜,他是在他爹沒了後,才被大廚房的管事提拔上來的。好在,就算廚藝不如他爹,也勉強算是得了幾分真傳,有幾個念舊的主子,偶爾想吃以前的口味了,還會特地點他。
以前,李廚子就覺得他爹給他留下的手藝並人脈是真的好用啊!
如今……
噫!
「你們聚在這裡做什麼?」劉二太太的聲音從外頭傳來,眨眼間她就走到了正堂裡,狐疑的掃視了一圈,「我最近忙得很,可是府上出了什麼事兒?」
怎的一個兩個的,臉色都那麼難看?
劉二太太倒是沒懷疑到老太太作麼上頭來,畢竟她並不知道李廚子也目睹過那離奇的一幕,一見屋內有外人在,再加上屋外也沒人把手,只道是府上有什麼情況。
第一時間,她想到了她家熊孩子:「別是侾哥兒又闖禍了吧?」
王妃讚許的看了她一眼,誰說妯娌之間就不能有默契的?她倆當了那麼多年的妯娌,其默契度遠超親姐倆。
不過隨後,王妃就垮下臉來,將事情簡單的說了一遍。
劉二太太聽得目瞪口呆,恍惚了半晌後,下意識的喃喃道:「那為什麼不能每天做新的菜品給老太太供上呢?」
眾人:……
對呀!
他們咋就沒想到呢?!
……
隔了一天後,楊冬燕隨手那麼一撈,就差點兒沒把她的爪子給燙熟了。
「這!小兔崽子!……小王八羔子!」
老劉家給她供了一道很有名的菜,名叫佛跳牆。
佛跳牆,又叫福壽全,雖然給已經涼了的祖宗供這道菜聽得有點兒瞎,但不可否認的是,因為楊冬燕每次只能撈一樣東西的緣故,供其他飯菜都不太合適。
但佛跳牆可就不一樣了,裡頭有鮑魚海參瑤柱蹄筋,以及各種珍貴的菌菇等等,再配上高湯和老酒調味,還必須要用文火煨上好幾個時辰才算好。
重要其實不在於這道菜有多好吃,因為對於專業的廚子而言,他做其他大菜的味道也很好的。但只有佛跳牆的食材那般豐富,雞鴨魚肉鮑參翅肚菌菇高湯,樣樣都有,既能當飯又能當菜,尤其它還是一道名菜。
反正,李廚子相信老太太一定會滿意的。
楊冬燕:……
先不說味道如何,她覺得目前最要緊的,就是讓方氏趕緊替她縫製一雙手套,要加厚的,帶毛皮的,隔熱防燙的。
方氏覺得她腦子有病。
如今雖然已經進入了初秋時節,但秋老虎還是很厲害的,這時候要厚手套,還必須是連夜縫製,明天就要……
不是有病又是什麼?
礙於她的淫威,方氏只能被迫點頭答應了。
再然後,楊冬燕就小心翼翼的掀開了盛放佛跳牆的罈子蓋……
娘呀!!
方氏當場就愣住了,