小木屋裡, 辛真第一個醒來，迷迷濛蒙地穿好外套, 走到中屋。
笵導下達的任務在身，她決定第一步先來頓美味早點。
從碗櫥裡拿出一隻大碗，裝入清水，撒少許鹽巴，再從麵粉袋裡舀幾勺中筋麵粉, 倒入淡鹽水。筷子在麵粉糊裡順時針攪拌, 攪成面絮, 雙手將面絮搓成光滑的白麵團團。
啪一聲，麵團團被摔在砧板上, 蓋上一層濕布。
等待麵團醒發的時間, 辛真從竹籃裡挑了幾隻水靈靈的番茄, 執刀劃出十字, 放入熱水鍋裡燙到破皮微微捲起，撈出趁熱剝皮。
番茄是否剝皮對味道影響不大，但細嚼時會吃到番茄皮依依不捨的存在, 對部分挑剔食客而言, 這是扣分項。
多花幾分鐘功夫就能避免, 當然要做到最好。
去皮的番茄切成小塊，裝進碗裡。熱鍋下油, 倒入雞蛋液, 伴隨滋滋聲響, 蛋液在鍋中慢慢凝固，過程中用長筷攪碎半凝固的蛋液，讓它們自然滑成小小的碎蛋。逐漸凝固的碎蛋變得嫩黃濕潤，八分熟時離火出鍋。
窸窸窣窣間，睡在閣樓上的顧斯年被生物鐘喚醒，從他側躺的方向，睜眼就看到窗邊的灶臺有人在開火煮東西。
朦朧間，灶臺邊的身影晃動，煎蛋香味告示著早餐的美妙，玻璃窗外是盛滿陽光的好天氣。
合上眼，幾重景象交疊，竟是那樣不真實。
這是在哪裡？
記憶追溯著煎蛋香味，幼兒園時的自己，鬢髮花白的奶奶，布滿皺紋的手掌撫在他小小的額前，「崽崽」「崽崽」，慈愛地耐心地輕輕呼喚，他會假裝頑皮不睜眼，直到奶奶說雞蛋面要涼了，作勢走開，他才掀開被子抱住奶奶胳膊。
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