王大爺與李奶奶巡禮般，散步到真真的灶臺前，正好看到最後一盤顏色淡雅的大煮乾絲，直言不諱：「女娃子是南方來的吧，咱們這頭不好吃淡口要辣子才過癮。」
剛剛在遲勝那邊嘗了一根蔥燒海參還餘味在嘴中，他本想溜達來看看這個灶頭的新意，見了豆乾細絲直搖頭，李奶奶白了他一眼，趕忙將他拉到鏡頭外。
好在真真沒有被影響，接過周樂遞來的梭子蟹塊，起油鍋，沾乾粉，利落地將梭子蟹的切面懟入油中烹炸，蟹炒年糕有燜煮這一環，以油封口才好將蟹肉鎖在殼內。
撈出炸好的螃蟹，鍋中留餘油，下薑絲、白蔥段，爆香後重新倒入螃蟹，以老抽、生抽、白糖、花雕酒調味，加入少量清水微微咕嚕著。
家常菜的簡單之處在於，刀法、火候都沒有嚴格要求，只要食材夠好，技法保持在差不多的水準就能很好吃。等梭子蟹半熟，下入切片年糕，湯汁會因為年糕稀釋出來的澱粉質變得濃稠，煮到年糕柔軟，與蟹塊一起裹滿醬汁，撒點青蔥段翻勻出鍋。
真真的每樣菜都是分兩鍋完成，這頭盛盤，周樂那頭接力洗鍋，終於趕在下午五點，完成三道菜，二十四份的菜量。
村頭村尾響起廣播喇叭，歡鬧歌曲聲中提醒老人赴宴。大年十四，村中年輕勞力都已返城工作，所以節目組原本統計的兩桌孤寡老人，在節前改為定為八桌，請村中所有老人攜留守小孩一起用餐，即使是全村所有，也只有七十多人。
臨時餐廳設在辦喜事的巨大堂廳，村委安排了幾個老當益壯的老大爺協助端菜，很快將所有菜餚擺齊上桌。無需多餘的致辭感謝，老人們帶著小孩來到餐廳，找著座位就可以開動。
幾位主廚與幫廚，作為綜藝主角之一，與幾位老大爺老太太坐在一桌。真真落座後往隔壁桌望了一眼，已經有好酒的老大爺默默掏出自家酒壺，各式各樣的塑膠瓶、玻璃瓶、甚至還有外形精緻鋁壺，倒進小杯裡，未吃菜先哥倆好上幾杯。
綜藝節目不易提倡飲酒，尤其是款待老人的宴席，但禁不住他們自帶酒水，豪放的西京，連老太太也愛喝上幾口。
果不其然，同桌的老太太從棉襖口袋裡掏出一瓶五百毫升裝的高粱酒，斟進小杯，推到幾位廚師面前，敬上酒，「好菜不能沒有酒，謝謝幾個娃子的款待啦。」
老太太仰頭痛飲，同桌的王大爺不甘示弱，一口飲盡，「七嬸放開喝，我兜裡還帶了兩瓶。」說著他從軍裝口袋掏出兩瓶褐色藥酒擺上桌。
「我不愛喝藥味。」七嬸嫌棄地瞅了眼，端起高粱酒瓶又倒了杯。
直播間彈幕：
「大爺大奶奶們別喝啦快幫我嘗嘗味」
「對，快去夾一箸軟兜告訴我啥滋味」
「海參！幫我吃一口蔥燒海參！」
「吃大煮乾絲吧淡口先來！」
「你看那郵亭鯽魚油光紅亮的多香啊」
「我懷疑這桌是不是在家吃了兩盤花生米」
「一看你們就沒有吃席經驗，吃席要坐小孩席或酒鬼席菜能吃上菜」
王大爺咪了一口蛇酒，似有所悟般往門口看去，問：「能不能上碟花生米？」
三位主廚坐在對面，額間冒出三條黑線，敢情辛苦煮了半天，還抵不上酒精的魅力。真真在七嬸的注視下，嘬了一小口高粱酒，辛辣滋味衝上舌尖，趕緊夾起一箸軟兜，大聲嘀咕：「鱔魚下酒的滋味最好了，一熱頂三鮮！」
七嬸的目光跟著真真動作轉移到菜品上，桌上琳琅滿目熱騰騰的菜餚，看著就十分可口，放下酒杯跟著也夾起軟兜。
真真夾起軟兜，仔細瞧了瞧鱔魚皮身，不破不裂熟得剛好，鱔魚段在筷尖微微向下垂落，調羹盛著軟兜滴落的汁水，被她塞入口中，壓住嗆