「大學時的學姐,之前也去過你的餐廳。」霍一白也給自己倒了杯茶,解釋道:「那時在國外念書,同校的留學生偶爾會一起聚餐。」
服務員端上兩個木質託盤,瓷白大碗裡裝著冒著熱氣的南瓜面,鮮炒蟹黃醬單獨一小碗,一小碟紅醋和一碗清麵湯,乍看之下簡簡單單沒有什麼花頭。
辛真把蟹黃醬盡數倒入麵碗中,澆上一小圈紅醋汁,油亮金黃的蟹黃醬順著麵條縫隙滋溜滲落,筷子攪拌間蟹黃、蟹肉裹緊麵條,越攪越粘,越攪越膩,而這口面就是要又肥又膩才好吃!
她看著拌勻的油汪汪裡透著晶亮的蟹黃面,揚起笑:「這是我今年第一碗蟹黃面。」
霍一白眼裡帶著笑意:「我也是。」
辛真夾起一箸筋道的麵條,掛在其上的蟹黃撲簌下滑,趕緊抿進嘴裡,大閘蟹特有的鮮甜粘軟頃刻洋溢舌尖。
可以嘗得出這道蟹黃醬是用豬油打底,文火煎出蟹殼的油,再落入蟹膏蟹黃蟹肉蟹腿熬煮,才得以這樣濃烈的香氣。
功法不難但極其繁瑣,十幾隻中等大閘蟹拆蟹剝黃熬出這一小碗蟹黃醬,若不夠細心殘留碎殼,嘗進嘴裡形同嚼沙,只有剝乾淨的蟹黃才能一口下去嘗盡蟹之鮮美。這口鮮美還可以用厚厚的油脂熬製出禿黃油,過了秋季也能隨時取出來拌米飯或拌麵條。
辛真細品秘製紅醋的滋味,它的酸甜中和了蟹黃的豐腴綿滑之感,其餘調味細不可察幾乎都讓位給了螃蟹的鮮,細嚼還能吃到蟹黃的顆粒,不虧是二十幾年的大廚,分毫不差地拿捏穩菜品的主次。
海膽是黃的,燒鳥提燈是黃的,蟹黃也是黃的,好似所有金黃燦燦的食物都能快速帶給食客極致愉悅的體驗。
面吃到一半,辛真嘬一口清湯,繼續埋頭認真吃麵。整個吃麵過程兩人都沒有說話,各自安靜地享用碗中美味。
吃光碗中最後一粒蟹黃,辛真才滿足地放下筷子。
霍一白想起辛真在交警隊拍下了微博群資訊:「你準備怎麼調查這件事?」
辛真飲一口茶:「現在還沒有特別明顯的線索,先收集資訊吧。」
「這些負面輿論對你影響大嗎?」霍一白沒有直接涉足明星經紀,不好判斷這些聲勢對藝人的影響。
「唔——」辛真思索一番:「某些程度上我必須很在意,算是影響大吧。」
畢竟關係到生命值的積累,說起這個,她靈光一閃做了個決定:「我身上背著負面新聞,你的offer現在還有效嗎?」
他揚起一抹笑容,雙眼定定看著她:「當然,只要你願意。」
第43章 冰花煎餃
起床做完晨練, 辛真盤腿坐在陽臺瑜伽墊上,刷自己微博黑話裡的資訊,盤算著多打一份兼職, 餐廳、綜藝、再加立新的速食研發顧問, 盡心盡力讓食物更好吃點,應該能快點攢滿生命值吧?
生命值湊不滿, 就一直有被釜底抽薪的危險。
微博上的黑話一時半會兒關不掉,她決定養個小號,在自己的黑話裡混個臉熟,找準時機打入敵方陣營,收夠證據一擊即碎, 計劃通!
在此之前, 她一口喝乾杯子裡的咖啡, 先好好工作吧。
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李利接到通知,今天會有新的研發顧問來參加牧場品牌碰頭會。他等在一樓大堂接應, 心裡納悶這位顧問何許人也, 老闆開著會都不忘讓秘書下來接。
點開人事部發來的資料郵件, 嚯——
竟然是老闆的前未婚妻!
退婚協議不是已經簽完了嗎?
似乎霍家那邊鬧了一場, 就沒有下文了。李利瞬時腦補出雙方談條件的場景,指不定綜藝贊助和研發顧問的職位就是補償條件。