辛真和周樂在餐廳廚房為出行做準備，即將與綜藝主創團隊共事，拍攝過程中幕後人員難免操勞，安排小禮物表示心意是應該的。
這次要做巧克力麥芬，圓圓的蘑菇雲造型，巧克力味濃鬱，重要的是方便攜帶。
周樂採購回來的巧克力、低筋麵粉等食材一摞摞擺在操作檯。
辛真拿出巧克力塊，撕開包裝，想了一下，手指點在巧克力塊上，輕聲呢喃：「你要變得乖乖哦。」
旁邊的周樂聽習慣老闆做菜的口頭禪，見怪不怪。
唸完臺詞，辛真這才把低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉等材料稱好對應比例，倒入乾燥的玻璃大碗。
熱水鍋裡放一隻導熱快的不鏽鋼碗，買來的黑巧一次性放入碗內，隔水融化。
「很多凝固的油脂類食材都可以用這種法子融化，比如椰子油、黃油等。」辛真用打蛋刷不斷攪拌熱碗裡巧克力，不忘給周樂提知識點。
巧克力完全融化後，撒入白砂糖，雪霧一樣覆蓋在深棕色的表面，手持打蛋刷在碗裡快速打轉，依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油，直到混合均勻調成順滑的巧克力醬。
過篩裡放入提前混合好的各類乾粉，放在巧克力醬碗上方搖晃灑落，拌勻。辛真按耐不住巧克力愛好者的習慣，往大碗裡倒入滿滿一碗巧克力豆，攪拌均勻後教周樂一起裝入裱花袋。
烤盤擺上紙杯，剪開裝滿的裱花袋，一隻一隻往紙杯打轉裝填麵糊糊。
辛真遞給周樂一管裱花袋，又示範一次：「好看的蘑菇雲，要在填滿紙杯後再多打兩圈在頂部，然後鋪點巧克力都在表層。」
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