備好料後的冬陰功煮起來相當便捷，難怪那麼茶餐廳都推出冬陰功套餐，辛真如此想著，將整鍋冬陰功端到操作檯上裝碗，員工餐要準備四人份，這鍋特意加足了海鮮食材烹煮。
「樂樂，我們叫阿佐阿佑一起嘗新菜吧。」
辛真將湯碗擺上桌臺，周樂去喊門童。
電飯鍋裡的米飯也蒸好了，今天特意煮的曼國茉莉香米，鍋蓋一掀，清新飯香撲鼻而來。等米飯遇冷微微回縮，她才拈起飯勺盛飯。
阿佐阿佑嘗到辛真手藝，短短半天二次被驚艷。
阿佐先對雞翅動了手，他捏起一隻雞翅，指尖力氣太大捏得雞翅皮嘎嘎脆響，沾一點甜酸醬直接入口大嚼。
炸雞翅外層極為酥脆，又有海鮮油炸的鹹香，混著甜酸辣蒜，多重風味繚繞在舌尖味蕾，扯下脆皮後，露出裡頭的嫩白雞肉，手指與牙齒合力，掙開翅中不堪一擊的軟骨枷鎖，勾出中間一縷嫩肉捲入口中，細嚼慢品鹹香更甚。
阿佑首先看上了濃鬱酸辣的冬陰功，他面前的湯碗堆滿了大蝦貝類還有魷魚卷，碎綠香葉彤紅茄果，靈泛地浮在紅油醇白的湯裡，酸香鮮辣之氣引得口水連綿。
端起白米飯，舀一勺熱湯嘬起，輕輕盈的酸辣襲上舌尖，他吃過很多次冬陰功，對湯中的香料味道並不陌生，但這口湯裡的酸辣與記憶裡的大有不同，這是新鮮食材當場萃出的滋味，鮮靈又活泛。
熱湯下肚，味蕾也活泛起來。夾起大蝦一口咬下，蝦肉鮮甜彈牙，帶著酸辣湯汁，青檸的酸，紅油的辣，被椰漿調和成圓潤口感包裹蝦肉，不激烈不莽撞，大口咀嚼也沒有負擔累贅感。
阿佐阿佑添兩次米飯吃飽後，回歸崗位營業。
預約來餐廳的客人，多少都提前在點評網上看過選單，對晚餐菜式有所計劃。讓辛真意外的是，臨時起意推出的海鮮冬陰功和魚露炸雞翅，竟然成了每桌必點。
連老陳和欣怡也不例外。
老陳夾起第三隻雞翅，不沾醬地咬下一口酥脆外皮，眯眼細嚼，聽著口腔傳遞至耳鼓的嘎嘣脆響，陶醉道：「沒想到真真也會做曼國菜，這味道讓我想起當年在曼國考潛水證的日子。」
「嚯！你會潛水啊？」
欣怡嘬著冬陰功裡的蛤蜊，覷一眼他，「有點……看不出來。」
老陳的腰身自帶泳圈，欣怡實在想像不出他是怎麼潛進海里的。
「我是說考潛水證，沒說考下來了啊。」老陳賭氣夾起第四隻雞翅，他決定多吃點，不給欣怡搶雞翅的機會。
辛真站在操作檯旁煮湯，聽著兩個老朋友鬥嘴，也跟著彎起嘴角笑，招呼完最後一波食客就可以打烊了。
「誒，真真。」
欣怡趁旁邊食客買單離場，突然問起：「你男朋友是立新的老闆？就是常來店裡的那個帥哥？」
辛真抬眼：「你們都知道了？」
「網上都在說，還有人拍到你倆在機場擁抱的影片，甜的喲沒想到你倆會走到一起。」
老陳也加入八卦話題：「難怪上次能訂到羊肉，原來關係這麼硬啊……」
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林秀珍停好車，走到真拾小館門口。
借著路燈看清連個門童模樣後，驚訝道：「你們怎麼在這兒？」
「夫人，辛總派我們來的。」
林秀珍聽後臉色微變，隔著朦朧夜色，看到玻璃牆裡忙碌的身影，再次向保鏢確認：「辛政讓你們來做門童？」
「辛總讓我們貼身保護大小姐，但大小姐說她不需要保鏢只要門童。」
阿佐阿佑是辛政高薪聘請回來的私人保鏢，林秀珍知道他對兩個保鏢有多麼器重，每次出國開會下鄉考察都一定會帶上他們。
上次雨柔