刀鋒劃入乳白軟皮, 浸出潤聲，碰到案板瞬彈而起，再落二刀，刀起刀落間，牛肚片片均勻排於板上, 每個動作都無比清晰。
鏡頭下, 老闆娘執刀起勢, 落刀果決，在方寸案板間運籌千軍, 下切片碼齊, 轉身燃起熊火, 以鍋為盾, 以鏟為矛，熱油作天雨，調料抵風沙, 將食材烹斥灶臺天地間。
行雲流水的三分鐘, 每一幀都氣勢如虹。
等擴音器揚出咔地一聲響, 監視器前的眾人紛紛鼓起掌聲，真真才從烹煮好的爆炒牛雜中回過神來。
應該是……過了？
放下盤子, 她跑到監視器和導演一起看重放, 第一次在監視器下看自己的戲, 她也不確定這算不算及格。
導演池溪的視線在螢幕上停頓好一會兒，才拿起擴音器喊道：「第一場，過。」
他側眼看向真真：「你是有天賦的，知道鏡頭要什麼。」
被影帝誇演技，真真自然接著，她點點頭：「拍戲果然和拍綜藝不一樣。」
第二場戲是老闆娘與小工招呼食客的片段，用於交代全片氛圍，鏡頭不長但需要將整個大排檔氛圍鋪陳開來。
幾張餐桌旁安排了群演食客，池溪換好裝走到灶臺旁，與辛真溝通好流程，副導演一聲令下搖鏡開拍。
老闆娘在切菜，小工在邊上收拾。
兩名新入座的食客招手吆喝了聲，老闆娘遞出一個眼神，小工立刻響應，邁出腳步去招呼。
回來報選單時，老闆娘伸手去夠牛肉，小工左手將牛肉遞上，右手準備蔥段配菜……
副導咔一聲。
真真跟著池溪到監視屏前看回放，螢幕中的兩人全程沒有一句對白，卻在眼神與微動作間流露出配合多年的默契，短短一分鐘足夠令人信服這是一家經營多年的大排檔，他們倆是合作無間的搭檔。
她想，即便與周樂配合也不過如此了。
監視器臺區域的光線不強，真真與池溪坐在螢幕前溝通細節，突然有閃光燈撲到臉上，她奇怪地轉頭尋找光源，卻只看到幾個戴有工作牌的人員站在附近。
池溪掃了一眼現場，喊來經紀人：「去確認看有沒有外來人員，清場。」
第三場戲是主演的吃喝表演。
雨柔與對手戲男演員坐在小圓桌旁，中間放了一大盤爆炒牛雜，這場戲無需臺詞，導演要求他們用角色性格表演吃飯，這可比用臺詞體現人物要難。
雨柔事先捏了一把汗，她對搖滾girl的認知還不夠深入，不能說臺詞，光靠吃飯來表演，心裡沒底。
桌上的爆炒牛雜冒著熱氣，深醬色澤蠱惑味蕾，她和對面男演員都暗自嚥了咽口水。
咔地一聲。
對手戲演員用起子撩起玻璃瓶蓋，咕嚕嚕往兩隻空杯倒滿冰啤酒。
接過杯子，雨柔哈一口冰啤，執筷夾一箸熱菜，黃喉沾著一根青蔥段，塞進嘴裡咀嚼，冰涼涮過味蕾，接踵而至的熱乎口感，冰與熱交替間，濃厚醬汁席捲舌尖。
不同於常見的麻辣風味，這道菜全然不覺辣味，輕微的鹽漬檸果襯託著黃喉的爽脆，本就滑溜的黃喉身段，卻還裹挾了滿滿的醬味蔥香，霸道蠻橫地鋪展於舌腹，兩下過後被舌尖提卷嚥下。
雨柔眯起眼，咯吱咯吱咀嚼，搖晃著身體，猶如音樂節拍，好吃得想跳起來蹦一蹦。
啤酒玻璃杯冒著涼氣，雨柔握起啤酒再哈一口，砰地擱在桌上，再嘗起第二塊第三塊牛雜。
隨著舌尖嘗到的美味，她搖擺的幅度加大了些，全然投入在節拍與咀嚼的互動裡，一下又一下，腦中那個嘗到糖果的小女孩，心滿意足地在原地蹦蹦跳跳，簡單且純淨的快樂。
咔——