笵導顧慮的也是明星配合度才設計成逛拍，讓明星說說臺本把美食cue出來就好，如果能改成直播明星們上山下海找原材料做美食，那自然是好上加好，更有互動感。
「確實是好。」笵導猶豫道：「但我們現在還沒有什麼影響力。」
副導演在旁邊跟著點頭，萬事開頭難這才是問題根源。
「這樣啊。」辛真突然心生一計：「那我們先來搞點事情吧。」
-
霍老爺子看著影片裡兩輛小黃車並排騎出小巷，笑得合不攏嘴。
「孫大不中留啦，出差那麼累還惦記著陪女朋友夜下騎行，我可從來沒見過他騎腳踏車。」
說著又問站在對面畢恭畢敬的私家偵探：「你說餐廳是都要打烊了，真真還留下來給做甜品？」
偵探點頭：「是的，這家餐廳通常是另外一個員工打烊關店，辛小姐很少留這麼晚。」
霍老爺子笑眯了眼，樂呵呵道：「談戀愛嘛，總喜歡為愛人多做點。」
五分鐘後，霍一白收到來自爺爺關愛的微信：「白白啊，什麼時候帶女朋友回家裡吃飯？」
此時霍一白剛把車停好，正和寇淮站在真拾小館院門前，他翻開微信看一眼隨即收回口袋。真不知老爺子一天到晚在想什麼，難道偵探還沒把前段時間拍到的素材匯報給他？
「怎麼了？」寇淮察覺到微妙的情緒變化。
霍一白無奈道：「老爺子喊我回家吃飯。」
「誒，那可不行。今天一定要帶我嘗嘗你說的一百分。」
寇淮生怕白白被叫走，摟著他肩膀往小院裡帶：「爺我今天也要見見世面，看看是哪位主廚把利格堂比下去。」
傍晚的真拾小館最是熱鬧時候，辛真在點評網上發了預告，餐廳要出新品——沙姜啫啫雞煲。
小院裡坐了幾位等候用餐的食客，小桌子上放著不佔肚子的小零嘴給食客解饞。
餐廳內六個座位坐滿四個，還有兩個預留座。
霍一白和寇淮走進餐廳時，食客面前都放著一個小小的砂鍋，鍋內滾燙冒著肉香。
「這是什麼好吃的？」
寇淮被香味吸引，一落座就看向旁邊食客碗裡的肉：「沙姜的香味。」
「應該是新菜。」霍一白上次來時還沒有這道菜。
周樂遞來新選單：「我們今天新菜是沙姜啫啫雞煲。」
啫啫是廣式特有的一種烹飪方式，分為生啫和熟啫，熟啫是提前將食材炒半熟，再放到砂鍋裡啫，上菜速度快但入味會差些。
辛真做的是生啫，提前備好配菜，雞肉用沙薑末、耗油、魚露和糖等醃製好，現場生啫。
下單後，辛真拿出一隻乾淨砂鍋放上爐灶，下花生油鋪滿鍋底，放入幹蔥頭、姜塊、蒜瓣，小火煎香，倒入醃製好的雞肉塊，手執長筷翻勻，蓋上蓋子再開大火啫煮。
砂鍋的聚熱性極佳，鍋中的油和食物被高溫炙烤出的水分發出嗞嗞聲響，幾分鐘過後辛真戴著隔熱手套拈開鍋蓋，用長筷翻轉雞肉，隨著雞肉的轉動嗞嗞聲更為悅耳。
蓋上蓋子，小碗米酒繞著鍋蓋淋上一圈，鍋上瞬間燃起一圈虛薄火焰，像雜耍手藝人噴出的火龍繞圈。
「哦豁，有兩下子哦。」
寇淮在對面評價道，用手肘碰碰霍一白，提醒他一起看。
不見回應，轉頭才發現，霍一白單手支頤靠在桌上正看得專注，手腕上的錶盤折射出一圈火光，盈盈奪目。
察覺到異樣目光，霍一白小聲道：「認真點，看做菜也是美食體驗的一部分。」
「有道理。」寇淮從小知道霍一白懂吃，他說什麼都對，於是擺正頭繼續欣賞。
「蘸酒可