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能真真切切體現在口感味道中,含入口中的食物細膩盤旋,每一根細絲都散發著雅緻別趣,是廚師心力灌溉出來的結晶,以前吃的扣三絲與之一比盡顯粗糙。

沈老吃起一口盼望許久的豬油拌飯,這是他最想念的味道,做法不難但傳統的味道很難有人再去復刻。

冒著熱氣的拌飯油亮晶瑩,錯落著矮腳青的翠綠,以及紅潤細粒的鹹肉,入口立馬感受到時間賦予鹹板油的醇厚,細嚼下帶著蔬菜的清雅,大口吞嚥下肚,動物油脂與澱粉帶來的飽實感充盈胃中,這是弄堂姆媽最喜歡給小孩烹製的一道家常菜。

女孩大口吃起豬油拌飯,鹹香四溢停不下來,誰能拒絕碳水炸彈的誘惑呢。

「知道爺爺為什麼愛豬油了吧?」沈老慈愛地看著一起解饞的孫女。

「豬油多香啊,植物油根本達不到這種層次。」嘗過豬油拌飯的女孩瞬間倒戈。

「不要告訴你爹爹我們來吃這一餐哦。」

「好,不過……」女孩咽著飯點點頭:「爺爺你下次有好吃的也要帶上我!」

餐廳結束營業,已經是九點半。

辛真拿著小剪刀蹲在香料圃內剪摘枯葉,減少枯枝的阻礙,應該還能救一救吧?如此想著,她又往薄荷的根莖上澆點水試圖拯救。

身後傳來腳步聲。

想來是周樂的清潔工作做完了,她頭也沒回地囑咐道:「你忙完就先回去吧,不用等我。」

那人停下腳步,卻沒有說話。

過了幾秒,辛真才疑惑地回過頭去看究竟:「嗯?原來是你。」

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