七月流火,八月未央,九月授衣。
七月過去了,但南方的天氣並不如古語所說,開始變涼,反而是變本加厲越發炎熱了。
再來鎮的荔枝季節終於結束,不過不用擔心沒有水果過日子,因為龍眼的收穫期接踵而來。
龍眼,別稱桂圓,相比起荔枝甘甜多汁,別有風味,具有更高的營養價值。
什麼補心脾、健脾胃、養肌肉、補氣血,其實都是次要的,重要是的是美容養顏和延年益壽。
好吧,陸兮以前雖然也吃過龍眼,但對龍眼瞭解不多,所以她是諮詢了度娘,才知道了這些知識。
陸家有三棵龍眼樹,兩棵品種是儲良,一棵是石硤。別看數量不多,因為都是幾十年的老樹,一棵的產量就有好幾百斤。三棵的龍眼摘下來,就有一千多斤。
一千多斤的鮮果,吃到舌頭大上幾寸,又澀又淡,發膩了,都不可能吃得完。
通常都是吃掉一部分,賣掉大部分,再自己動手將一部分製成桂圓肉。
自己動手做桂圓肉需要大量的時間,於是陸媽媽鄧鬱芳又多了一個趕鵝之外的,讓陸兮下樓的藉口。
做桂圓肉,就儲良這個品種,陸媽媽有自己獨特的做法。
首先是把果實摘下來,然後剝掉殼,接著用牙籤將裡面的核小心的剔出來。剔的過程要注意儘量保持果肉的完整性,這樣剔掉核的果肉水嫩晶瑩,看起來就像是一隻玲瓏的小燈籠,所以又叫燈籠肉,最後把燈籠肉放到篩子上,放置於陽光之下暴曬。
天氣好的話,幾天的時間就能夠把水分曬掉,水分曬掉的果肉透明中透著金黃,賣相極好,是為元肉。
純天然無化學成分的元肉糖份極高,一般不單獨吃。通常在煲湯的時候,或者煮糖水的時候放上一點,清熱解毒,又開胃益脾,養血安神,補虛長智。
再來鎮這個水果之鄉,除了荔枝和龍眼這兩大特色水果,還有黃皮、菠蘿、菠蘿蜜、香蕉、木瓜……
簡直數不勝數,陸兮認為在再來鎮拍一集舌尖上的中國——水果篇完全沒有問題。
她的暑假在進入水果豐收期是這樣過的,早上起來,吃了早餐,上午一邊吃著荔枝或者龍眼或者黃皮或者菠蘿蜜,一邊看《高中數學競賽培優教程》,中午吃過午飯,下午變熱了,就一邊吃著冰鎮過的上述水果,一邊看《高中數學競賽培優教程》。
晚上天氣涼下來,如果還沒吃膩,可以迴圈著繼續這樣吃。
《高中數學競賽培優教程》這本有磚頭一半厚度的高中奧賽入門一試書,就是在這種環境中看完了,題目也全部過了一遍。
明師兄說,刷過《5年高考3年模擬》,再全通《高中數學競賽培優教程》,一試就差不多了,所以陸兮上網找了幾張全國高中數學聯合競賽(簡稱聯賽)一試卷子來做。
一試的卷子題目共有填空題8道,解答題3道,總分120分,解答時間是80分鐘。
一試考查的是學生對高中數學基本知識、基本技能以及綜合靈活運用知識的能力,沒有超綱題目,難度當然比高考大,但也不會太高。
有了5·3和培優教程打底,陸兮做起一試卷子來並沒有不適應的地方。11道題,她幾乎能在一個小時之內就全部解決掉。
做了幾套卷子之後,失去了挑戰性,她找來二試(正式稱呼是聯賽加試)的卷子來試一試,這試一試結果當然好不到哪裡去。
一張二試卷子,四道題目,有的能全部做出一道或者兩道,有的甚至是勉強能夠做三道,但對比參考答案,她發現自己即使是做出來了的,解答的方法也是迂迴曲折,本應該能夠簡單解答出來的,她迫不得已卻複雜化了。
而且毋庸迴避的是,她在解答的過