。”
膳房距離寢殿實在是很近。
阿朱叉著腰在看廚子刷熊掌。
她雖然?內力?不錯，武功也不錯，現在還是不方便碰冷水和蹲著幹活。
蕭峰在看阿朱指揮廚子準備烹調，真可愛：“我燉的，賢弟，你湊合嘗一口，剩下的我就都吃了。”
林玄禮火速轉怒為喜，拿了雙筷子掀開鍋蓋，嚐了兩口：“不錯啊，大小均勻，火候很足，也沒用調料遮去食物的本味，比羊肉燉豆腐好吃。你真是無?所不會。這?是什麼肉？”
在場眾人全都被這?偏心眼驚呆啦！
蕭峰對自己的亂燉很滿意, 熱的，熟了，鹹淡適中, 不難吃, 還要什麼？他日常出?門在外時鹹菜配幾斤大餅加上酒，從來不講究口腹之慾, 好?吃的就吃飽，不好?吃也照樣吃飽。
林玄禮也心滿意足的吃了一大碗，本身算農家?樂水準，再?加上光環, 我決定給你米其林七星！！前面那套水詞兒忘了, 反正不算材料也應該賣1888一位，至於我, 我是廚子，讓我偷吃。
“燉的還真不錯, 清新?淡雅, 回味悠長。”
廚子在旁邊欲哭無淚，這又不是什麼美女，何必幹什麼都?誇他好?。
蕭峰大笑：“這太?愛屋及烏了。別說和你比，連你府裡的小廚子都?不如。”
阿朱挽著他：“大哥, 你先別急著謙遜。我今晚上燉熊掌，燉的味道雖然不知怎麼樣，卻能叫他的風評更好?。”
林玄禮笑倒：“哈哈哈哈哈好?！！好?聰明。”
泡點香菇，泡點海米、瑤柱、粉絲，劃拉一摞小砂鍋出?來, 本來就有水發的海參，準備做蔥燒海參吃, 還有泡發的鮑魚，準備進行一些亂燉。
佛跳牆本質上也是一種亂燉。
先依次精細切焯水，精美擺盤，在小砂鍋裡用強行擺出?一朵牡丹花，最下面?墊的是炸過的豆腐，清甜的白菜，再?上面?則是海參，花蕊是海米和切了花刀的瑤柱，花瓣是肉片和鮑魚片，加入牛骨頭和羊骨頭微火慢燉的雪白高湯，蒙上打溼的宣紙做密封，上蒸鍋大火猛蒸。蒸就不會破壞擺盤，而流動的湯汁能激發鮮味。
擺盤三份之後失去耐心，其餘選出?來的切的很?好?的和形狀不規整的邊角料，統統丟到一個大砂鍋裡猛燉，準備做一道超豪華無?敵砂鍋米線。。
鮮味已經飄飄蕩蕩，盈滿王府。
日暮時分，三份精美擺盤的單人小砂鍋送入皇宮中，太?後太?妃皇帝一人一份。
沒?有進獻菜餚的傳統，但他一向如此，也只有過年?才做這些。
官家?正和皇后一起吃飯，砂鍋端過來，還有一小碗醋，還沒?開?蓋先問：“十一郎的精神怎麼樣了？”
謝寶垂手回答：“郎君說請官家?放心，他睡到晌午就好?多了，中午吃了飯就忙著烹調虎肉。現在正在烤蜜汁烤羊排，知道官家?不愛吃，郎君就自己享用了。”