骨節來施力是不對的,骨頭關節是負責轉動的,你把一個以技巧取勝的部位來進行力量擔當,對骨節不公平。骨節那麼脆弱,年輕的時候不好好對它,到老了它就不會好好對你。一旦受點涼受點潮就會來折騰你。&rdo;
卓婉憐惜地摸摸了自己的手指頭,對著指骨可認真地叮囑道:&ldo;你要好好對它。&rdo;
機靈好動的指骨難得地安靜了,他本能地覺得他姐的話好像有點不太對,仔細想,越想越覺得他姐說的也沒毛病。
他腦子現在有點卡殼。
指骨即使不用技巧,他的力氣也不是卓婉用力就能追上的。
卓婉乖覺,把揉麵的夥計全交給了指骨來。
卓婉在廚房翻箱倒櫃地找了半晌,終於找出來一塊看起來很像老面的褐色麵團,她不確定這是不是小老太太和墨衣發麵時加的老面。
&ldo;這個,要不就是墨衣做糕點時增添香味的油麵,要不就是做饅頭時的老面,我不太確定。&rdo;卓婉把一團面放在指骨面前。
指骨撓撓長了一層毛刺的光頭,他沒見也沒聽說過,只知道大白饅頭是他們種的糧變的,還不知道是怎麼變的。
&ldo;油麵和老面放進去的話,能吃嗎?&rdo;指骨問了他最關心的,他不在乎好吃不好吃,只要能吃就行。
&ldo;老面的話,這一大盆面能變大,蒸出來的話,是白饅頭。如果是油麵的話,沒變化,可以用來下麵條,很好吃。&rdo;卓婉覺得她手上的這團面不重要了,如果是油麵,更好呢,她就能吃上香噴噴的都麵條了。
指骨沒有猶豫地把麵團放進了面盆中揉合到一塊,儘管他沒有吃過麵條,但他聽骨頭的娘沒死前說過這個,肯定跟大白饅頭一樣好吃。
揉好後,面盆被卓婉搭上了一塊乾淨的布,放在被陽光直射的院落石桌上。
卓婉和指骨安安靜靜地數著時間,等答案揭曉。
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