——這也是個行家啊!除了用的是自來水外,別的八九不離十。
他是希望能達到宰客的最高境界,也就是讓顧客掏錢掏得心甘情願笑容滿面,所以結合當地口味也是用了心的。
這碗魚骨清湯別看確實清,但其實很花工夫。
製作佛跳牆的邊角料混煮成一鍋,然後將雞胸脯肉剁成茸狀置入湯中吸附雜質,反覆數次後再吊湯,也就是過濾數次,最後才有了這看起來清澈喝起來卻鮮香柔一體的一碗湯——湯渣也沒浪費了,給雪裡拌飯吃了,結果她吃撐了,有些跑不動了,就算人手緊缺也只能派去守大門了。
北原秀次一豎大拇指,笑道:“說得基本都對,這位小姐料理技藝一定很好。”他轉頭又對木村光彥開玩笑道:“木村桑,你以後有口福了。”
飯泉雅美臉上紅了紅,這一不小心就暴露吃貨本質了。不過她輕輕挽了挽木村光彥的手臂,一臉小幸福——之前想多了,男朋友心裡還是很看重自己的,這種店確實該來,別說等半個多小時了,就是等三個小時都值!