rb的居酒屋起源於rb江戶時代，以售賣各類酒品為主，後來發展到提供下酒小菜及場地供客人飲酒談天。時至今日，居酒屋已經成了職場人士下班後必去的場所，一起喝兩杯罵罵上司什麼的，甚至一晚之間要轉戰三四家，將職場壓力完全發洩出來才算完。
等北原秀次換好了衣服出來，春菜一聲不吭的又領著他回到了大堂內，靜靜地說道：“先從廚房工作開始吧！”
拿人家薪水替人家幹活，北原秀次這點職業道德還是有的，任憑安排。他乖乖跟著春菜去了廚房。廚房其實也算是大廳的一部份，廚師直接面對酒客食客，而且裡面地方也比較寬敞乾淨，沒有半點油煙。三四個爐灶，五六口鍋，電烤箱油炸機皆有，而且看起來都很新，似乎這家店也沒開多久。
夏紗和夏織這對雙胞胎正蹲在地上摘菜，見到北原秀次進來了，齊齊抬頭好奇的打量了一番他穿上細藍吳服的樣子，還衝他擠了擠眼睛，又頭頂頭一起偷笑，明顯沒當剛才打架是什麼大事。北原秀次也衝她們笑了笑，然後便專心聽著春菜介紹廚房裡的用具。
春菜細聲細氣把常用的東西在哪裡都說了一遍，然後輕聲道：“咱們這兒以賣酒品為主，食物除了新鮮蔬菜外基本都是半成品，只要過一下油、烤一烤或者翻炒一下就可以了。當然，這裡也提供一些定食，像是蛋包飯、澆汁蓋飯之類，不過都很簡單。主廚由我父親擔當，幫廚是我，以後還要加上你。”
“沒問題！”北原秀次應了一聲，他雖然沒有在居酒屋裡工作過，不過他上輩子在炸雞店幹過不短的時間，覺得好像也差不了太多。
他們說著話的時間，樓道口簾子一撩，福澤直隆出來了，衝北原秀次笑了笑便開始熱鍋切菜。
北原秀次看了看大堂內，學校放學早，上班的職員可沒那麼幸福早早就下了班，這會兒居酒屋裡一個客人也沒有，不由奇怪道：“現在就開火了？”
春菜已經拖出了一個巨型電飯煲，平靜道：“咱們也要吃飯，現在不吃過會兒客人來了就沒時間吃了。來，我先教你煮飯。”
北原秀次可不是五指不沾陽春水的型別，他的獨立生活經驗非常豐富，笑道：“這些基本的我還是會的，我來吧！”
春菜不置可否，退了一步讓開了地方，“那我看著，你來。”
北原秀次取了米放到盆裡開始淘，淘完瀝去了水後便要倒進電飯煲內，春菜一把攔住他平靜問道：“你這樣就算是淘完了？”
北原秀次莫名其妙，“買回來就是預淘過的米了吧，還要怎麼淘？”
春菜挽了挽衣袖接過了淘米盆，細聲道：“淘米並不是洗洗那麼簡單，而是要打磨米粒表面，要讓米粒之間互相磨合。”她一邊說著一邊加了一點水，然後像揉麵一樣揉搓起來，“你那樣在家裡自己吃是沒問題，但這裡是拿來出售的，而人的舌頭最靈敏，也許吃完說不出什麼，但心裡能感覺出好壞。”
她細細揉了一會兒，然後看著淘米盆又說道：“反覆淘完後還要讓米在水裡浸泡一小會兒，這樣煮出來的飯才不會夾生，很鬆軟，口感一流，而且也可以不用電飯煲的自動泡米功能，能省一點電。”說完她斜了一眼北原秀次，發現他目光呆滯，愣愣出神中，不由問道：“你有在聽嗎？”
北原秀次回過神來，連忙說道：“不好意思，請繼續。”
春菜奇怪的看了他一眼，把浸好的米放到了電飯煲內膽中定了時，又說道：“接下來是煮蛋，請稍等。”
北原秀次客氣道：“麻煩你了。”
春菜轉身去拿雞蛋了，而北原秀次看著視野中半透明的對話方塊還是有些愣神——福澤春菜向您傳授【家庭料理】技能，是否學習？
原來這樣也行？他選了同意，腦子一暈，一大堆駁