第355章 又回到了以前(3 / 3)

了,但走了兩步發現陽子跟在他身後,不由奇怪問道:“跟著我幹什麼,陽子?”

“給歐尼桑幫忙啊!”

北原秀次一笑:“不用,你今天是客人,只等著吃就好了。”

陽子搖頭笑道:“我才不是客人!”

她不肯回去,堅持跟著北原秀次進了廚房,而春菜已經在忙了,她剛才換完了熱茶就回了廚房,平時她都是一直默默幹活,現在也不例外。

春菜見到北原秀次來了,連忙給他拿了圍裙,而陽子也要了一件小圍裙紮在腰上,自顧自跟在北原秀次後面洗手,看樣子非要幫忙不可。

等北原秀次拿好菜刀,哼哈二妹分立左右,頓時感覺微微有點牙疼——這自家吃飯,兩個幫廚也太誇張了吧?

不過也行吧,手心手背都是肉,讓這倆誰離開都不合適!他直接開始下令,切牛肉的切牛肉,刷鍋的刷鍋,頓時三個人都忙起來——壽喜鍋沒什麼麻煩的,春菜料理起來都不會多眨下眼,對他來說更沒難度,那玩意就是一個牛肉火鍋,只是不現涮現吃而已,就是水信玄餅準備工作有點繁瑣。

水信玄餅當前在日本正流行,算是一種新開發出來的糕點,或者說是新改良出來的小食品,被稱為日本最溫柔的美食。

它的前身是信玄冰,是以糯米粉為原料製成的一種茶點,白白柔柔略有透明,而改良後原料換成了瓊肪、白涼粉、冰粉、果凍粉等等,製成後通體透明如水珠,中間再點綴花瓣、果粒,猛一看像是工藝品琉璃球,讓人不敢相信可以入口。

這是一種高顏值的點心,很討女性歡心,北原秀次打算多做一些,一部分家裡吃,一部分拿去宰客——這東西其實成本極低,主要是工序有點麻煩。

他調好了糖、白涼粉,然後小心灌入模具,以便能凝固成球型,然後置入櫻花瓣開始放置——當季的八重櫻直接吃就行了,要不是花期就只能用鹽漬過的,那個有點發灰不好看。

他一口氣做了兩鍋,一鍋白涼粉當凝固劑,一鍋用了瓊脂。後面一鍋他準備拿去賣,灌好後直接放入了冷藏室,轉身又去炒黃豆粉,熬黑糖漿,調蜂蜜糖,過會兒好拿水信玄餅蘸著吃——50:1的比例,水信玄餅就是一包水,單吃那玩意可不行。

陽子在他右手邊切著蔥段,為壽喜鍋備料,不時看他一眼,忍不住面露微笑——又回到以前了,這樣才對嘛!

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