純味屋剛到十點便結束了營業。
不提缺乏信心的冬美了，就連北原秀次都沒有想到生意會如此火爆，準備的食材早早便耗盡，最後冬美只能帶著妹妹們連連道歉，把新客人拒之門外，送走了最後一位客人後直接摘了門簾。
這種情況，大概只能算那壇佛跳牆超常發揮了，一炮而紅，算是遇到了小機率事件。
冬美也不知道面對這種情況該哭還是該笑了，自己坐在大堂一角盤帳，最後盤出了個數字不敢相信，愣愣看了一會兒又重新算了起來。
北原秀次已經收拾好了廚房，過來看了一眼。他最近智力明顯提高了，而冬美也不是專業的會計，記得是一般性的營業流水帳，基本全是加減法。北原秀次一路看下去很快就得出了最終數字，隨口笑道：“別算了，數目對。”
不過他也有點驚訝，以前聽別人都說餐飲行業要是幹好了是暴利，他還半信半疑，現在看看這幾十萬円的大數字不信也得信了。
冬美抬頭看了他一眼，並不肯全聽他的，還是拿著計算器一頓猛按，最後抿著小嘴不吭聲了——確實沒算錯，只是一晚的時間就賺回來了家裡近四個月的生活費用，有種打了劫的感覺。
不算以前儲備的食材，僅門口那罈子佛跳牆就投入了她們全家一個多月的生活費，而現在已經賣了個乾乾淨淨，不但極速回本，還大賺了一筆——兩三倍的利潤！這傢伙做的料理是把利刃，把進來的食客宰得鮮血淋淋，笑容滿面！好厲害！
她憋著想了一會兒，又抬頭看了北原秀次一眼，而北原秀次正在交待她明天備貨補食材的事兒，她聽了沒兩句突然將面前的錢分了分，歪著頭也不看北原秀次，將一疊錢推給了他，悶悶說道：“以後店裡的純利你分一半吧！”
北原秀次愣了，不知道她怎麼突然說起了這個，而冬美歪著頭稍等了一下沒聽到他有動靜，又嘟囔道：“店面是我們家的，本錢也是我們出的，而且我們還出了四個人，雖然這些錢都是靠你的手藝賺來的，但我覺得這麼分配很合理。”
北原秀次聽著忍不住歪了身子看了看她的小臉，發現她表情很鬱悶，大概將手頭上的錢給別人覺得挺心疼的，不由啞然失笑。
這小蘿蔔頭心裡還是蠻有數的，雖然心疼但大節不虧，知道要想合夥做生意就要講個親兄弟明算帳。
這可比那些目光短淺，見了一點蠅頭小利就兩眼血紅的人強多了。
他也沒和冬美客氣，人情是一方面，但出力拿錢也是天經地義，總不能讓他不吃不喝做好事，他又不是聖人。他數了數錢，笑問道：“一般別的居酒屋大將入身股拿多少？”
冬美見北原秀次沒有羅裡吧嗦而是直接收了錢，反倒是心下坦然了，覺得雖然成本高了些但能解了家裡的危局也算是挺好了，餘下這些錢也夠家裡開支的，又有些喜滋滋的數起了自家那一份，隨口道：“一般能拿兩三成乾股吧！”
“那我暫時拿這些好了。”北原秀次把手裡的錢點出了一半還給冬美。他也是有合作精神的，沒這家店，沒福澤家這群姐妹忙前忙後，就靠他自己哪能這麼容易便撈回來這麼一筆錢。
現在多好，只管正常上工，上完了工甩手就走，閒事不操心，回去該學習學習，該睡覺睡覺，讓小蘿蔔頭忙活去好了。
反正他的職業理想絕對不是當廚子或是開連鎖酒店，沒興趣僱上一群人自己勞心勞力當老闆，更何況目前福澤家開支巨大，有能力能幫還是幫點比較好。
人情往來嘛，說不準哪天還指著這家人再幫自己呢！
北原秀次不是不愛錢，對他這種實用主義者來說，一般等價物那肯定是最具有實用價值的了，但他的志向不在這一點小錢上，目前他的要求就是錢夠用，能夠平穩過渡到他二次成年便可