第 36 章 大花駕到(1 / 8)

小說:重生種田之長姐 作者:地綿綿

忙了一整日,第一批滷味也有江頌安帶到縣城了,元瑤準備好好歇歇。

中午全家都去給豆嬸捧場,一人一碗豆花飯也算偷了一回懶,下午……估計江頌安還會回來,元瑤準備吃疙瘩湯。

暖呼呼的,吃了身上也暢快,還簡單快手,現在不忙,等到快下午再做。

中午時分,她倒是痛痛快快歇了個晌。

昨天撿回來的那花貓被元荔照顧的很好,簡直是寸步不離,貓崽子也很快恢復了力氣,喵嗚喵嗚的精神頭十足,果真是正宗花狸貓的模樣!

一下學的功夫,江年和元琪也飛快跑回來了。

“小貓兒呢!我瞧瞧!”

敢情是都惦記著這貓崽兒,這些小猴子!

江年看了兩眼之後也不忘大羅,今日拉了幾十罈子酸菜都是大羅的功勞,他把自己的筐子卸下來就去了大羅跟前,摸了摸大羅的毛髮就開始餵食:“大羅快吃啊,這都是我路上新鮮割的草,嫩著呢!等會兒下午我再給你拌點糠!”

小傢伙們把這些動物們照顧的極好,元瑤半點兒不費心,淨了手就準備去做飯了。

疙瘩湯,其實做起來很簡單,麵粉用開水燙成半乾半溼的麵疙瘩下鍋去煮就完事兒了,難得是湯。這要好吃肯定不能白水煮啊,濃郁鮮美的湯底才是最重要的。

提到這裡頭的竅門,元瑤想到了長安城的六月柿。

那是一種通紅的果子,說是從外番傳來的,瞧著顏色豔麗還不大敢吃,因為民間的老話,都說顏色越亮越有毒,可耐不住大家都好奇啊,反正也不知道誰第一個吧,發現這六月柿實則是酸酸甜甜超級好吃的果子!

那一口下去啊,汁水兒能順著果皮飈出來!而那果肉和熟透的柿子一樣,吮一口就能順著喉嚨管淌下去!

至於滋味兒,那也叫一個絕。

沒有甜膩,卻帶著酸甜,可若比起醋,又完全沒了那種霸道。你若說它是山楂,卻也沒那麼尖銳,說是柿子,又哪裡有柿子那齁嗓子的勁兒呢?

總之,實在是妙哉啊妙哉,六月柿在長安城一時風頭無兩!

元瑤那時候也有錢,買來吃過幾回,而有一回,就用這六月柿做了個湯,真還別說,這當果子有果子的吃法,當蔬菜也有蔬菜的妙處,那紅色的湯底配上黃色的雞蛋液,濃郁奇特的滋味瞬間在味蕾上炸開,好似是天生的絕配,各自都有各自的特色和個性,卻能奇妙柔和的組合在一起,且還有這海納百川的胸懷——

單是這兩樣,味道已然很絕,可你若往裡頭加上什麼泡的軟爛粉條子、翠綠新鮮的小白菜也能完全不喧賓奪主,再過分的,放上土豆丁、泡發的木耳碎,熬上一大鍋濃郁又略有幹稠的湯底,最後再把這麵疙瘩慢慢燙熟——

嘖嘖嘖。

那一碗下肚,就是寒冬臘月的嚴寒也能散去一半。

呼嚕呼嚕,香氣逼人。

好吃的要死人了!

元瑤及時止住了想法!再這

樣下去(),眼淚要從嘴角流出來了!

哎?()_[()]?『來[]+看最新章節+完整章節』(),又沒有六月柿,還是做個別的味兒吧,雜菌湯就很好嘛,和骨頭湯一起熬得濃稠一點兒,加入豆腐、蝦仁、粉條也很不錯,就這麼幹!

元瑤想清楚之後就去處理蝦仁了。

說來這些蝦仁也是江頌安帶回來的,說是一個老主顧送的謝禮,可統共也就小半斤,去了蝦殼炒了還湊不夠一盤子,乾脆就放在湯裡得了。

豬肉牛肉都吃夠了,來點兒不一樣的也不錯。

確定之後,元瑤動作就麻利了起來。

可她又沒忙活幾下呢,院門外又傳來了敲門聲。

元霜去開的門。

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