第 19 章(1 / 3)

葉大丫和葉桃花返回家中,葉桃花在她家門口分開,說:“你待會休息一陣子,然後過來找我,我有點食材需要你幫忙處理一下。”

葉大丫立刻答應:“好的,沒問題。”

她加快腳步往回走,不一會兒,她回到房間,見葉二丫收拾好東西正躺在床上等待著。

一見大姐回來,葉二丫立刻坐起來,她準備好帶著去鎮上的東西,聲音愉快地說:“大姐,那我先去鎮上了,你在家裡好好休息,一些家務我已經做好,你忙一天也累了,躺下好好休息。有一個好身體,日後才能照顧好大寶。”

“嗯。”葉大丫點頭,換了個乾淨點的衣服,躺到床上閉目養神,她聽著葉二丫出門的動靜,隨後,家中安靜下來,靜悄悄的。

葉五山、李翠花下地幹活,葉大寶則是跑出去瘋玩,上山掏鳥蛋,下河摸魚……一天到晚,葉大寶很有空出去和不同的孩子們玩耍,他也愛玩,不到吃飯的點,他不會回家待著。

“休息一刻鐘,然後去幫桃花處理食材。”

她自言自語地放鬆身體,放空大腦,很快進入夢鄉。

二十分鐘後,她猛然驚醒,估摸著時間,她有些睡過頭。

中午休息一陣子,她整個人精神了許多。

她起來檢查家裡需要做的事情,發現葉二丫把事情做得差不多,剩下一些,她加快速度,下簡單完成家務,然後她去找葉桃花幫忙幹活。

“桃花,我過來了。”葉大丫站在門外,揚聲提醒。

葉桃花清脆的聲音回答:“門沒鎖,你進來吧,我在廚房忙著。”

葉大丫一進門,她聞到空氣中飄著一陣子特殊的香氣,香濃的氣味十分吸引人,她腳步一頓,轉身把門扇再次合起來。

怪不得要掩著門,不掩著門,這股子滷香得傳遍大半個村子。它勾得人的口水不斷分泌,孩子們極大可能抵抗不住這個誘惑,他們會跟家裡人鬧著要吃肉。家長們被鬧得不耐煩,又是一頓竹筍炒肉!

她快步走向廚房,葉桃花正蹲在土灶前,葉桃花正在往灶裡塞木頭,見到葉大丫過來,葉桃花明顯鬆了一口氣,說:“你幫我燒一會火,要大火。”

葉大丫看著葉桃花幾乎塞滿柴火的灶口,她接過葉桃花的位置,先抽出好幾根木頭,然後再把其中一根短柴火橫著放,架起其他柴火,裡面本來就有不少旺盛的木炭,灶裡的木柴,不一會兒,它們熊熊燃燒起來。

“不用一下子塞那麼多木柴進去,它裡面的木柴多了,火反而不旺。”

葉桃花不好意思地摸摸鼻子,她笑著說:“我想著在裡面加多點木柴,火焰可以燒得更旺些,結果,它們燒得不怎麼旺盛。”

葉大丫笑笑不說話。葉大丫燒好火,見到旁邊的臺子上放著半隻雞,她洗乾淨手,擦乾水,換上葉桃花備在廚房的圍裙,她熟門熟路地把砧板以及菜刀取出來洗乾淨,準備就緒,她轉頭詢問葉桃花:“把它們得成什麼樣的合適?”

葉桃花正在攪拌鍋裡的調味,她時不時加入一些調味品,努力調製出合適的味道,她頭也不回地回答,“切成指甲蓋大小即可。”

切好的肉塊個頭越小,越容易入味。

她準備明日帶去鎮上試一試滷味的受歡迎程度,正在不斷地調配滷水,眾人口味有所不同,她努力調配出一個最美味的味道。

“好的。”葉大丫點點頭,手起刀落,直接把雞肉剁成一條條的,別看她人瘦小,實際上,她每次下手格外利索,雞肉全部剁成一小塊一小塊的,一刀斬。

剁雞肉力氣不足時,雞肉需要剁第二下,會讓雞肉帶著一些零零碎碎的肉沫,它們吃著味道沒那麼好吃。

最好是一次性剁斷雞骨,她動作非常快,菜刀落在砧板上的

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