假如能吃上豬肉白菜餡兒的餃子,那就是富貴人家了。哪怕是白菜多,肉少……
那也很不容易了!!
結果,豬崽說有秘方就是有秘方,不單是餃子餡兒的秘方,她還騙來了蘸醬秘方。以前吃餃子就是單純的蘸醋蘸醬油,她卻是格外得麻煩,又是拍蒜又是做蒜泥,反正被她一折騰,還真別說,那味兒簡直絕了!
方氏還嘀咕著,這也太糟蹋東西了。
小楊氏就特別實誠,哪怕先前她給豬崽打下手的時候,叨逼叨逼個沒完,但等吃食上桌了,她就直接沒聲兒了。悶頭大吃都來不及,哪兒還有心思瞎叨逼?
唯有楊冬燕,在吃了幾頓豬崽放假時做的飯菜後,做出了一個艱難的抉擇。
家裡該添人了。
說真的,她都快忘了她上輩子過得是啥錦衣玉食的好日子了,習慣是一件非常可怕的事情。像當初,她剛借屍還魂的時候,那是成天捱餓啊,餓得兩腿發軟,兩眼發綠。哪怕一顆蔫巴巴的蘋果,她都是吃得津津有味的。
後來,家裡的日子好過了一點兒,那也是吃一口白麵饅頭都能湧起滿腔的幸福感的。哪怕再往後,家裡也不缺細糧了,也能每天都吃上肉了。
但還是那句話,習慣是一件相當可怕的事情。
楊冬燕都快忘了,她曾經是王府老太君,一頓菜至少八個肉菜,各種精緻小炒好幾碟,還有用高湯燉煮出來的大菜等等。
老太太啊,她以前也是個體面人。
“大牛,你不是給街面上那些小食肆送食材嗎?幫我問問,有沒有啥不想幹了的大廚師傅,讓來家裡掌勺。放心,工錢方面不會虧待的。”
大牛:……
不是,咱們是做小食肆送食材的買賣,但您覺得您這話合適嗎?跑去人家主顧跟前,問他們家的大廚要不要換個地方做活兒?會捱打的吧?
楊冬燕話一出口,大概也意識到不太對了,想了想又改口道:“也不用大廚本人,像學徒啊,或者家裡的兒女啊,反正能學到幾成本事的,會做幾道拿手菜的,都成。”
這話聽著還像樣一些。
要知道,這年頭的大廚師傅幾乎都是男的,起碼在外面食肆、飯館、酒樓裡做活兒的,肯定得是男人。因為在很大程度上來說,職業廚師不光是需要技能的,還需要足夠的體力。
但如果只是給一家人做飯,那就沒這些講究的,請個手藝不錯的廚娘就成。
大牛點頭答應了,算是將這事兒放在了心上。又因為正好提到了自家買賣,他當下就說起了另外一樁事兒。
他打算結束小縣城裡的買賣,將所有的人手都集中到省城裡。
“去年遭災對小地方的影響是最大的,縣城那頭,以往瞧著倒是還不錯,一年四季都有鋪子開門,哪怕農忙時分,也是很熱鬧的。可來了省城以後才發現,縣城還是太小了,不適合做買賣。”
也不是不適合做買賣,而是不適合做大買賣。
要不怎麼說見識到了大城市的燈紅酒綠之後,不願意回到鄉下老家呢?實在是差距太大了。
大牛的意思是,留著那頭的生意沒太大意義了,假如有親戚願意接手當然無妨,免費轉讓都可以。可問題在於,那些有能耐的,都跑來省城找他了,寧可繼續在他手底下做事,也不願意留在縣城裡。
再一個……
“娘,你跟那個安平王世子到底是啥關係啊?”大牛遲疑了許久,最終還是問出了這個藏在心裡許久的問題。
楊冬燕斜眼看他。
他滿臉的無奈:“本來因為去年收成不好,好些小食肆都關門了,我和二牛好不容易聯絡到的主顧,有起碼一小半都關門了。我還琢磨著呢,等回頭情況好轉了,再跑出去聯絡其他主顧,