還盤算著就算有人關門,那肯定也有人願意盤下鋪子重新開張的,結果……”
說到這裡,大牛明顯得停頓了一下,倒不是故意賣關子,而是他也很懵圈。
像去年那種突發情況,受影響最大的其實就是小食肆。相反,像一些家大業大的酒樓飯館,反而完全沒影響。因為收成減少,糧價上漲,是普通的百姓日子難捱了,那些真正的富貴人家完全是以前咋過如今還咋過,區區這點兒糧價上漲,對他們是毫無妨礙的。
萬萬沒想到的是,沒等大牛去聯絡其他小食肆,就有大酒樓主動找上門來,讓他提供食材。
楊冬燕其實不懂生意上的事兒,聽到這裡,她還是沒反應過來,只納悶的問道:“這不是挺好的?”
“是挺好的,但也很奇怪啊!”
“哪裡奇怪了?”
“那些大酒樓需要的食材是很多的,而且好些都是珍稀食材。我這麼說吧,小食肆是沒辦法直接收一頭豬的,好些小食肆每天也就賣掉半頭豬的肉菜。收一頭豬吧,怕肉壞了,零散著買呢,又覺得不划算。”
所以才有了大牛從中牟利,他可以一口氣從鄉下收購好幾頭生豬,拆分好了賣給小食肆,價格要比城裡的肉鋪散賣便宜,卻也比直接收購整豬來得貴一些。
賺的就是這個差價。
但大酒樓來湊什麼熱鬧?尤其是後續的發展很不正常,本來人家一天需要十頭豬的,也有專人去鄉下采買收購的,如今莫名其妙的找上了他。讓他往酒樓裡送食材,卻不拘數量,只道他有多少就送去多少,甚至不挑種類,說啥都要。
這要不是有病就是有陰謀!
“那你送了不?”楊冬燕問道。
“送了啊!他敢收,我為啥不敢賣?我索性就將那些賣不掉剩下的,全部打包賣給了他。”大牛一臉的迷茫,“他就真的要了啊,都不讓我抹掉零頭,用早市的價格收的啊!”
確認過眼神,對方是真的有病。
早市的價格本來就是一天裡最貴的,事實上那些窮苦人家,都是習慣了晚市去菜市場的。人家菜販子也是要回家吃飯的,瞅著天色都暗了,蔬菜也都蔫巴巴了,就會以很低的價格一口氣賣了。