保持自己的手感，不能讓手生了。但是，沒必要在這上頭花費太多的時間了。倒是顏晉耘在麵點方面還需要多加練習。
易先生重點在幫顏晉耘調整他的心境。這並不容易。易先生自己也說，這裡頭有些玄妙之法，不是他不願意講明白了，而是真的沒法用言語來講明白，需要顏晉耘自己去體悟。說不定忽然有一天，普普通通的一個日子裡，顏晉耘忽然間就開竅了！
只要開竅就好了。
這世上，追求了一輩子都沒有開竅的人太多了。總得來說，開竅的少，不開竅的多。因此這世界上有很多手藝不錯的廚師，但那種極富有靈氣的名廚卻是不多的。
顏晉耘偶爾也擔心自己如果不開竅怎麼辦，畢竟他只能從完美的食物中獲得體悟，沒法像其他的廚師一樣在學藝之路上慢慢做出調整。但易先生卻對顏晉耘抱有極大的信心。他不止一次地對顏晉耘說：“放心，你肯定可以的！你是被神仙選中的！”
顏晉耘：“……”
現在坦白什麼神仙入夢都是自己編出來的，還來得及嗎？
在易先生這裡待了半個月後，顏晉耘去了一趟唐家，看望孫二和耿融。他雖然給易先生當了徒弟，但本身也給孫二當了師父，總不能自己學著藝就不管徒弟了吧？
顏晉耘不好空著手上門，拎著兩個玻璃大棚裡培育出來的改良西瓜，大的那個送給唐閣老，小的那個送給耿融，這就十分體面了。他來的時候，唐閣老不在家，倒是耿融在溫書，估摸著顏晉耘找孫二聊得差不多了，耿融還特意跑來尋顏晉耘說話。
耿融道：“不知公良先生對孫二哥有何安排？”顏晉耘和孫二差著輩分，耿融管顏晉耘叫先生，就不好再叫孫二為先生了。因此，他特意叫了孫二哥，顯得很是親暱。主要因為耿融以前落榜的次數太多，顏晉耘師徒能助他更進一步，他心裡自然感激。
顏晉耘心裡一動。他琢磨著這話應該不是耿融想問的，而是唐閣老借他的嘴問的，便笑著說：“你也知道，我這徒兒是個痴人，心心念念都在廚藝上，於世事上並不通達，我雖盼著他前程遠大，但更想他平平安安呢！”這話的意思就是，你們想提拔我徒弟，可以的，但卻要把我徒弟安排在一個安全的、沒有那麼多算計的位置上。
耿融真心實意地說道：“孫二哥能遇到公良先生您，真是攢了幾輩子的運道啊！”
顏晉耘正色說：“有句話說得好，一日為師終身為父。雖說我年齡尚小，不比孫二年長多少，說這樣的話顯得託大了，但我的心是一樣的，萬事都想為他打點好。”
耿融聽了越發感動。
顏晉耘在唐府待了半日，考察了孫二的功課，又給他佈置了新的功課，然後就起身離開了。立刻之前，孫二還有些捨不得。顏晉耘笑眯眯地說：“你安心在這裡住下，等到耿舉人順利過了春闈，我再帶你去莊子上。耿府給你開了不低的薪資呢，要好好照顧他，每天都給他做可口的飯菜，這才不辜負了他們對你的看重，知道嗎？”
顏晉耘能看得清局勢，所以把孫二這種傻甜白丟在唐府，他半點都不擔心。
傍晚，唐閣老歸家時聽說顏晉耘來過了，還送了兩個大西瓜過來。這天氣已經漸漸地冷了，除了晉耘先生那裡，哪裡還能有新鮮的大西瓜呢？唐閣老心想，公良先生果然得了晉耘先生的青眼啊！難道世上真的有一見如故這回事？公良先生好運道！