。見孫二果然還是他記憶裡的天真模樣，沒有被掉包，他心裡到底鬆了一口氣。夏家主已打算在京城置辦房產，自然不會在孫家久住。不過，還不等他帶著僕從們徹底安頓下來，孫二就傳訊息來了，要帶他去見顏晉耘。
去皇莊的一路上，夏家主的心情極其複雜，既忐忑不安又莫名充滿了期待。
待他一下馬車，親眼見到顏晉耘，果然還是記憶裡的模樣。夏家主雖是徹底鬆了一口氣，但心底隱隱的失落是怎麼回事？！傳說中的水仙美人果然是不存在的嗎？
夏家主控制不住地嘆了一口氣，還得注意著這嘆氣聲不能被顏晉耘聽見。
顏晉耘笑著與夏家主寒暄，歡迎他來京城，又把巫慎介紹給了夏家主。夏家主忍不住提了提外頭瘋傳的流言。顏晉耘故作無奈地搖搖頭，做出了一副一言難盡的樣子。夏家主就不好再問了，至於他心裡怎麼腦補的，那隨便他。反正顏晉耘管不著。
“知道稻花魚嗎？”顏晉耘問。
夏家主說：“當然知道了，這魚在江南有市無價啊。”
明明就是普普通通的鯉魚，又不是海魚，夏家主想辦法買了幾條，那價格竟然是普通鯉魚的幾十倍，比海魚還貴。關鍵是，因為養稻花魚的人還不多，有錢都買不到。他們的靠山許家已經傳了訊息過來，讓他們明年也要學新型養殖法去養稻花魚。
顏晉耘指了指巫慎，驕傲地說：“這些新鮮東西都是他弄出來的。夏家主您當年於我有恩，我不妨和你說些實話。稻花魚只是一個開始。接下來還會有更多的優質食材冒出來。阿慎直接把幾百種食材的質量提升了數個臺階。稻花魚的養殖法是直接放出去了，其他的就不一定了，都在……那一位的手裡。”顏晉耘朝著皇城拱了拱手。
“這意味著什麼，你心裡應該有數。”顏晉耘老神在在地說。
夏家主面色一變。夏家本來做的就是精品食材，但如果巫慎弄出了更多的優質食材，他們這個“精品”就名不副實了。這意味他們會被頂尖的廚子拋棄。雖說夏家不會徹底沒了生意做，可以把目光放到中端市場，但失去高階市場就失去了很多機會。
顏晉耘說：“你若是看得起我，不如我再給你指另一門生意做。”
“什麼生意？”夏家主連忙追問。
顏晉耘卻笑而不語，道：“我為夏兄準備了一桌宴席，不如邊吃邊說。”他輕輕拍了拍手，便有兩個小廝抬著爐子從外頭進來，然後他們又在爐子上放了一個小煮鍋。
夏家主定睛看去，鍋裡的水已經煮開了。本以為那湯湯水水有什麼奇異之處，但不管怎麼看，不管怎麼聞，鍋裡都是普普通通的白開水，沒有加入任何別的東西。
顏晉耘拿出一個油紙包，掀開油紙，一股辛辣之味立刻就衝了出來。夏家主對調料也略知一二，覺得這東西應該是某種油膏。只見顏晉耘切了一塊油膏放進鍋裡。小煮鍋中間有分隔。顏晉耘又取出另一個油紙包，切了一塊鮮香味的放在了另一邊。
煮啊煮啊，油膏化在水裡，兩邊的鍋裡都飄出了香味。