</dt>
他們覺得司諾做的食物純淨度再高,不也只有一個人,能供應給多少人?至於美味度,只要他們勤加練習,假以時日,做得未必比司諾的差。
就算司諾做得再好吃,也有很多人不那麼注重食物味道的,能量充沛,營養充足就好。
這是星際時代很多人固有的飲食文化觀念。
不過介於這美食館就是以司諾的名義開起來的,司諾還是佔據了51股份的最大股東,在老闆面前,他們即使有所不服,也不能表現出來。
然而此刻聽得食材雜質提純新方法居然是司諾最先提出來的,所有人頓時對司諾肅然起敬。
靈能食物殘留雜質提純度增加20~30,也就意味著雄性獸人戰鬥師陷入精神狂躁的機率也下降了20~30!絕對是造福所有靈廚師、乃至全帝國的人民的福音!
司諾看著這些年紀都比他大上不少的靈廚師都變得服服帖帖起來,語氣溫和道:“那麼,我開始今天的課程,今天的課程是,怎麼做出一道讓人吃得停不下來的蛋炒飯……”
有人又提出質疑:“蛋炒飯?那也太簡單了吧,我們都會啊!並且做得也都不錯。”
因為這些靈廚師,有不少是程子默從別家的美食體驗餐館挖過來的,區區一道蛋炒飯,怎麼難得倒他們?
大家充滿失望,覺得司諾這是在藏拙,不想認真教他們廚藝,而在司諾之前的好幾次課程,都是周恬和霍雲凡在。
司諾也不生氣:“那你們能確保你們做的蛋炒飯,好吃得讓人停不下來,一直吃到撐也不膩嗎?”
最簡單的食物,反而才是最考驗技術的。
在古地球時代華國,古華夏美食遍地都是,為什麼有的店生意火爆財源廣進,有的店卻門庭冷清開不了多久就倒閉呢?
當然是因為品質和口感。
既然是打著他名號的實體連鎖古華夏美食館,司諾一定要親自嚴格把關,不希望這 晉級四級靈廚師
司諾這次做蛋炒飯,用的是他昨晚就準備好的米飯。
米是普通的初級食材雲香米,粘性比較小,隔夜飯水分揮發得差不多了,做炒飯比較容易顆粒分明。
蛋是普通的三色錦雞蛋,還有兩根小蔥。
司諾不是用的能量石溫度調節爐,而是用比較復古的天然氣爐,很多靈廚師根本把握不好這玩意兒。
攪拌均勻的蛋液倒入熱好的油鍋後,開大火,不斷旋轉,把蛋炒成蛋花,這樣炒出來的蛋炒飯,蛋粒細碎地和米粒,名為“碎金飯”。
調味料是少量的鹽、胡椒粉、醬油、料酒,為了讓炒飯口感更潤澤,司諾稍稍加了點自制的高湯。
最後的小蔥碎末必不可少,除了配色,也是增加香味和去除膩味感。
為了照顧其他有些才剛開始煮飯的靈廚師,司諾動手得比較晚,兩份金燦燦的蛋炒飯,很快做好了。
接下來,到了試吃的重頭戲。
準備兩份,一份是放在保溫櫃裡,留給靈廚師們晚些自己內部試吃,但不用投票。
一份是請了胃口比較大的雄性獸人試吃,規則是每一份炒飯都試吃一小勺子,然後吃完後投票,只投給讓他們覺得最好吃和欲罷不能的一道、比較好吃的兩道。簡單來說,就是票選出前三名。
所有的蛋炒飯都沒有標名字,只有一個編號。
這一整棟商業大廈都是程氏的產業,五十個普通試吃者是從程氏內部員工裡篩選而出的,他們就在樓上寫字樓辦公,至少是小主管級別的商業精英,可以保證絕對的公正性。
一半人從前面、一半人從後面開始試吃。試吃排序比較靠中的蛋炒飯,是最吃虧的,因為試吃者已經吃了不少,沒那麼餓了,