的。是不是隻有豬下水了？沒事，我就愛吃豬下水，給我來一份啊。”
林香香和劉紅星倆人忙著收糧票和錢，給這些顧客開飯票。羅翠芳就在旁邊插著手，擺明了不會幫忙幹活的樣子。
雖然肉菜是沒多少，可素菜還是有的，外加還有個陽春麵。
沒能搶到豬下水的也不甘心白來，那陽春麵也得吃上一碗。
豬下水裡豬大腸豬肝豬肺，都是些難處理味道大的部位，上午廖清歡和劉紅星倆給清洗了好一會，還拿酒泡上了，才入鍋滷上的。
每一盤都會把這三種都放上一些，相當於一個豬雜盤，廖清歡還特意熬了個醬澆在上面。
林香香經過中午一頓已經徹底倒戈在廖清歡這邊了，幫忙幹活幹得可帶勁了。進後廚端菜的時候，瞅著那一盤盤的豬雜，別提多想吃了。
以前那些大師傅在的時候，她都沒覺得在飯店做事這麼難熬。
把菜全給上上去，她站在劉紅星旁邊，一邊摸著肚子一邊說道：“好想吃啊，那豬下水真香。”
以前也吃過豬下水，但總有股怪味，除非是很想吃肉手裡的票又不夠，不然買豬下水吃的人家特別少。她也沒想到自己有一天居然饞豬下水饞得不行。
劉紅星瞥她一眼，然後悄悄朝她招招手，“你過來。”
林香香疑惑的跟上，倆人到了廚房，廖清歡不在，她是廚師，做完菜就可以走，剩下的不用她收拾。
劉紅星把案板上一個被蓋著的盤子開啟，裡面居然放著一盤子辣椒炒豬雜。一揭開蓋子，香味就竄進了鼻子裡。
“怎麼會有一盤這個菜？”林香香驚喜的說道。
“師傅做的，說是就剩下這些邊角料了，切出來的形狀不好看，就炒個辣椒讓咱們吃。”
劉紅星自動遮蔽了羅翠芳，一點事都不做，也別想吃這些好東西。
林香香迫不及待的點點頭，然後拿筷子夾了一塊滷豬腸送到嘴裡，豬腸已經是褐色的了，在滷水裡煮了那麼久，味道自然是濃郁得很，入口q彈又筋道。再配合辣椒的香辣味，味道非常的豐富。
“我想吃飯了。”她把豬腸嚥下去，小聲說道。
劉紅星指了指旁邊的放在爐子上的罐子，“那我還能不知道，飯已經煮上了。辣椒炒豬雜多下飯啊，咱們倆今晚能挺著肚子回去。”
廖清歡可不知道新收的徒弟拿著自己炒的菜去討好女孩子去了，她只是慢悠悠的踱步回家，就當是鍛鍊身體了。晚邊太陽還沒完全落山，路上有穿著開襠褲的孩子在你追我趕的打鬧，還有急匆匆趕回家的工人。
“傻子，這有個傻子，快打他。”
那邊你追我趕的孩子們在巷子裡吵了起來，似乎是碰到了什麼人。
廖清歡看過去，只見一個蓬頭散發的高壯男人坐在地上，身上的衣服很破。旁邊幾個小孩子圍著他，拿著棍子往他身上打，一邊打還一邊喊。
“傻子不敢打我們，現在傻子就是敵人，我們是解放軍，不許動，我要打死你。”
“不許動，快點投降，不然我要拿木倉了。”
有個小孩手舉著一根棍子，指著那蓬頭散發的男人大喝道。
一直沒動靜的男人在聽到木倉的時候倒是動了下，只是抬手扯過只那小孩的棍子，然後往旁邊一扔。
小孩愣了一下，哇的一聲哭了起來。
廖清歡站在原地，面無表情的看著那個男人。剛扔完棍子的男人抬起頭，一雙眸子銳利得厲害，直勾勾的看著她。
倆人對視了一下，廖清歡板著臉，轉頭繼續往家裡走去，只是腳步卻快了不少。
坐在地上的男人看著她的背影，一直到人消失在轉角處，才默默的收回視線。