又是光碟。
“這鴿蛋構思巧妙啊,裡面加了雞茸、核桃,香而不膩,鮮爽可口。”老劉美滋滋的一口咬下去,搖頭晃腦的點頭,好吃。
“是啊是啊,老張你怎麼不早說知道了個這麼厲害的師傅?這家店開多久了?早就該叫我們來吃的。”
張教授嘿嘿一笑,“七月份的時候,有天晚上我不是給你們打電話,我們學校有個教授的侄女做菜特別好吃嗎?這店就是她和她嬸嬸一起開的。咱們吃這兩道菜,都是她做的呢。這小丫頭別看年紀挺輕的,但手藝那叫一個沒話說,我每次吃她做的菜,都覺得頭幾十年吃的那些所謂好吃的吃食都是白瞎的,沒一個比得上這小丫頭做的。”
這話說得大家都認同,雖然就吃了兩道菜,但這味道確實沒話說。那個原本想叫張教授去嚐嚐金絲燒麥的老頭,也閉了嘴。
因為這兩道菜下肚,他都想不起那個味了。
一道道的菜上了桌,一直到吃完,這夥老頭個個都挺著肚子,吃得肚子渾圓的攙扶著下樓。
宋冬梅見到張教授,主動過去,“張教授,您過來我都不知道呢!”
“沒事,我和白微說過了的,今天我那一桌子菜可都是她做的。”張教授滿足的摸著肚子,嘴裡頭還在回味剛剛吃過的那些菜呢。
他指了指身後那群小老頭,“看到沒,這夥老頭,可是說吃遍了大江南北的,都說白微做的,是他們嘗過的最好吃的菜。”
宋冬梅笑意加深,“您們過獎了,我們白微就是喜歡做菜,認真做菜。”
“有這份認真就可以了,行了,我們下回再來。就是有一點,我們這吃菜沒有酒,有時候想品酌兩口都找不到,你們飯店可以考慮弄一些酒回來。”張教授提了個小意見。
宋冬梅神秘的說道,“我們白微下次想做一個宴席,邀請各位熟客過來吃飯。她自己這段時間釀了一些酒,到宴席的時候正好能喝,叫什麼竹青酒,還有爭豔酒。到時候邀請各位過來嚐嚐。”
“白微自己釀的酒?”張教授眼睛一亮。
“可不,不知道從哪搞了個酒窖,已經封上了,我還沒嘗過,但滋味估計是不錯的。”
“行行行,肯定是不錯的,到時候我指定得過來。”張教授連連點頭。
這宴席是陳白微想辦的,目的是為了推出一些新的菜品,還有酒。
這樣才能保持食客的新鮮感,讓大家願意常來。
而宴席的名字,陳白微就準備叫爭豔宴。
做飯店酒樓的都知道,最掙錢的其實不是菜品,而是酒。
他們這家飯店缺的是酒,陳白微之前想過的,要不要去弄一些市面上出名的酒回來。
但她覺得俗氣,因為每個酒樓都有這些酒啊!
她個人覺得,好酒配好菜,若是有專門的酒來配合適的菜,相輔相成,是不是味道會更好。
於是就有了自己釀酒的想法。
陳白微也不是瞎釀的,她爺爺好酒,以前她跟著釀過,這爭豔酒還有竹青酒,其實就是她和她爺爺一起釀出來的。
其中爭豔酒是味道醇厚濃烈,好酒之人一定是愛的。而竹青酒則是清淡甘冽,哪怕是不會喝酒的人,也能小酌兩口。
後世他們這些酒也拿到八珍樓去了的,小小的一瓶就叫出了幾萬的高價,黑市裡更是叫到了十幾萬。
至於現在嘛,要是很受歡迎,那價格還不是隨她定?
在宋冬梅的刻意引導之下,很快經常來吃的食客,都知道他們飯店要做一次宴席,裡面還有新推出的酒了。
這吃飯沒酒的困擾,食客們早就想提出來了。
只是每次都顧著吃,忘了。
往往是出了門,才一拍腦袋想起來。