人知道他們這有人是餓著肚子的，那多不好啊。
陳白微在廚房轉了一圈，想著鄭天鴻的飯量大，那就可著一些能填飽肚子的上。
正想著呢，幫工們就分批把那些野豬肉拿了進來，還問陳白微要放在哪。
陳白微看著醃製得還不錯的野豬肉，靈光一閃。
這個野豬肘子倒不是很大，就像鄭天鴻說的那樣，抓的不是大豬，還是小的。
錢樂從看到野豬肉的時候就溜達了過來，“這誰送來的，怎麼這麼多也野豬肉，一整頭豬都搬來了吧？”
“鄭瑾媽媽來了，這是她帶過來的。”陳白微提起一個野豬肘子，放在案板上。
“這麼多？她怎麼拿過來的？還有人一起？”錢樂也沒去前面，還真不知道鄭瑾媽媽過來了。
陳白微觀察了下豬肘子的成色，還行，也沒醃製多久，現在天氣冷，這一路奔波過來，豬肉還好好的。
“沒有，她一個人提過來的，力氣比較大，比小瑾的還打。”陳白微解釋道。
錢樂砸吧了下嘴，這小瑾的力氣已經夠大了，她媽的居然還要大，真厲害。
“準備做什麼？我來給你幫忙。”他挽起袖子，準備伸手幫忙。
“你待會幫忙下點餃子麵條之類的吧，她媽媽飯量是有點大的。”陳白微說道。
“行。”錢樂瞭解了，馬上就轉過身開始準備做一些麵條。
陳白微把肘子給提到水池那邊，把豬肘子表面的鹽分洗乾淨，再用布擦乾，招呼幫工過來架到火上把表面烤一下，那些雜碎的毛都給燒乾淨。
隨後又去把表皮擦一擦，那些燒出來黑灰給擦掉洗乾淨。
再準備一口大鍋，裡面灌滿水，各類調料全部放下去開始煮。
肘子搬到油鍋裡面油炸之後，直接放到煮開的大鍋裡開始水煮。
錢樂那邊已經把面給發好，開始拉麵條了。
看到陳白微揹著手閒下來了，他抽空問了一句，“你那邊燉肘子？直接一個肘子送上去，能吃得下去嗎？”
“吃不吃得了再說，這這野豬肉是個好東西，我待會還能切下幾盤大家晚上一起吃。”陳白微笑著說道。
“那倒也是。”錢樂點頭，“這麼多野豬肉，咱們店裡都可以提供幾天野豬肉了。”
“還是算了，這麼多野豬肉，咱們員工都分一分，也快過年了，到時候餐桌上上盤野豬肉也挺好的。”
陳白微已經打算好了，這些野豬肉就分下去，大家一塊嚐嚐鮮。
第131章
肘子直接大火燉上半個小時, 燉到汁水都收了，才關上火將肘子給盛起來。
陳白微涼了下手, 快速用刀切下一片送到嘴裡，因為是醃過的, 陳白微就沒有放什麼鹽，而是靠醬油再來調了個下味道。
豬肉很柔韌, 因為是山上的野豬，瘦肉是比較多, 肥膘很少的。這豬因為老是在山上跑，所以肉都是非常有嚼勁的, 比普通的豬肉要有風味不少。
燉煮的之前炸過一遍, 表層還帶著油炸過後的香味，裡面放了冰糖, 味道也更鮮美一些。
豬肘子其實也不是很大, 陳白微快速的將肉給片下來, 堆在盤子裡，滿滿的一大盤。再把鍋裡收起來的湯汁澆在上面。
她這邊弄好了，錢樂那邊也做了好幾大海碗的麵條還有一盤的餃子。
陳白微叫了幾個人過來，把這些端到休息室去，自己則洗了洗手, 也和錢樂一塊過去。
鄭瑾過來之後, 其實錢樂教得也特別多。
比如他做的糟魚糟大腸之類的, 在鄭瑾的軟磨硬泡之下, 也都教給她了。
倆人進去的時候, 鄭天鴻已經端著一個大海