手藝不能斷,傳統不能丟,是後世多少老手藝人留著眼淚說出來的話。
但堅持太難了,一代一代的,不是每一代都能做到。
“爸,什麼傳下來的,現在都講究什麼去舊出新,咱們老祖宗留下來,不就是說為了讓後代能有門手藝,能有個好日子過嘛。那現在就有好日子,二十萬,夠咱們花多少年啊?您想想,那麼多人做生意,我也能拿著這些錢做生意,您和媽的好日子還在後頭呢。就聽我一句勸,咱也別這麼辛苦,總歸以後你們也是靠我養的,我要是沒出息,以後您和媽老了,還不是沒好日子過。”年輕男人說得頭頭是道的。
“你給我滾,說不賣就不賣。”老頭火氣也上來了,一把掀開裡面的門簾,衝著自己兒子吼道。
陳白微愣在原地,又默默的收回準備要跨出去的腳。
把他兒子趕出去的話,那今天應該能吃到小籠湯包吧!
年輕男人站在裡面,臉憋得通紅,拳頭也捏得很緊。半晌後,又長舒了一口氣,直接往外面走。
“反正您好好考慮。”
男人身材高大,陳白微見過這家店後來的主事人,挺年輕的,但是跟這個男人長得有點像。
“不好意思啊,是來吃湯包的吧,今天我這什麼都沒有準備,就不營業了。”
裡面穿著圍裙的,背部微弓,面容有些愁苦的老闆看到陳白微,臉上扯開一抹苦澀的笑容說道。
陳白微理解的點點頭,但還是試圖商量一下,“我坐了一上午的車來的,可以等。”
不然這坐一上午的車,頭暈了一上午不是白來了。
老闆遲疑了下,看陳白微瘦瘦的個子,面色蒼白身體不好的模樣,心軟了。
“那行,我現在就給你做。”
老闆說完,就放下簾子。
陳白微隨便找了張椅子坐下,開始耐心的等著。
能看得出來老闆是在用心的經營這家店,店裡面積不大,攏共也才五張桌子。但桌子擺放整齊,桌面也擦得乾乾淨淨。
這會大中午的,門口也沒幾個人經過,陳白微坐在裡面還挺無聊的。
不過為了吃的,她向來比較有耐性。
等了好一會,裡面傳出絲絲縷縷的香味,陳白微精神一震。
這個味道,是招牌蟹黃湯包的味道。
她眼睛直勾勾的盯著門簾,都恨不得掀開來進去看了。但這是人家傳下來的老手藝,她可不能做出這麼失禮的事。
她沉下性子,接著等。
總歸是要進到她肚子裡的,也就再等一會而已。
這濃稠的鮮味經久不散,一直在她鼻息間環繞,陳白微等到都要咽口水的時候,老闆端著兩屜從裡面出來了。
他這會也調整好了心情,面上的笑容輕鬆了不少。
“只有蟹黃湯包了,你嘗一嘗吧。”
陳白微目光灼灼,盯著那兩烏黑的籠屜,手裡抓著筷子頗有急不可耐的架勢。
“沒事,就衝著您家這蟹黃湯包來的。”
籠屜放下,掀開蓋子,她長吸了一口氣。
“這味道,絕了。”
第22章
能當得起她一聲絕了的,那就真的是絕了。
在後世, 哪怕她年紀不大, 但走出去,年紀再大的師傅, 也要叫她一聲老師。
誰的廚藝好, 在廚師界,那就有話語權。
儘管有名聲大的老師傅說她心不靜,盡做一些沽名釣譽的事。
可她那一手廚藝,是毋庸置疑的。
她有著驕傲的資本。
再看這蟹黃湯包個個都精緻小巧,上面捏出來的面褶子, 每一個不多不少,正好十四個。