菜,你都給我做了。”
第5章
陳白微給大師傅提議,其實也是為食堂打算。
既然有這麼好的食材,好好做的話味道更上一層樓,學生們吃得高興,不浪費,那不是更好?
她來這做了好幾天的活,有時候也會幫忙處理一下泔水桶。
早些年的時候,糧食緊缺,有得吃就不錯了,肯定是不會浪費的。
但現在生活漸漸好了起來,糧食也不像以前那麼緊缺了。
這所和其他學校又不一樣,屬於部隊和地方合辦的半軍事化管理大學。所以在很多大學都已經取消了補貼的情況下,但這所還是有國家有補貼,吃喝這方面規格也比較高,各種食材都是揀著好的往這邊送。
而學校裡這些學生,也不過都是二十左右的年紀。碰到不好吃的,孩子年輕氣盛的,也不會強迫自己吃下去。
只能說盡量做到不浪費。
陳白微處理過幾次泔水桶,飯倒是浪費得少,反而是菜,多多少少還是有一點浪費的。
就像中午的紅燒鯽魚,她路過放在外面的泔水桶時,就看到了有那麼一條完整的魚被倒了。
既然會被倒掉,還不是因為不好吃。
要知道他們訓練量大,個個都跟餓極了的小豬仔似的,只要是味道過得去的,那都是可勁往肚子裡塞的。
而且學校裡還抓浪費糧食呢,要不是真的吃不進去,怎麼可能直接扔了?
這還不止。
陳白微偶爾在外面清理桌面,也聽到過不少學生說飯菜的味道不好,肚子餓了也吃不下去。
作為在廚房裡做事的,陳白微自然清楚,這些掌勺師傅的廚藝,那都算不上什麼廚藝,只是囫圇吞棗的做菜,做熟了就行。
她也沒想和大師傅槓,只單純的覺得這麼做刀魚很可惜。
偏偏這大師傅就上了頭的樣子,把鍋鏟一摔,指著讓她來炒菜。
她也想擼起袖子把鍋鏟搶過來自己做,但現在她連鍋鏟都拿不動。
看到大師傅鄙薄的神情,陳白微神色微動。想到只是蒸個魚,倒也用不上什麼力氣。
“如果您不信的話,可以給我一點點刀魚,我蒸出來嚐嚐就知道了。而且,咱們不是有專門的蒸屜嗎?只要拿酒釀一蒸就好。這樣切成小塊了,也是可以蒸的。”
陳白微溫言說道,她看到還剩下不少刀魚,她用一點點蒸出來就知道有多好吃了。
“我今天不做了,咱們大傢伙都別做了,陳白微既然指點我做菜,那手藝肯定是比我好的。不如今晚就讓她掌勺,你不是能耐嗎?那就把剩下的菜都給做了吧!”
大師傅現在也聽不進其他的,就是覺得陳白微是來找茬的,口口聲聲說他這不對那不對,挑戰了他的權威。本來就不喜歡她了,還被落了面子。
他在食堂做大師傅這麼多年,陳白微是頭一個對他做菜的方法指指點點的。
這要是學校的老師學生說他做得不好吃也就算了,陳白微算個什麼東西?連水都提不動,只是進來享福的,有什麼資格對他指點?
所以他現在就想讓陳白微知道,誰才是這食堂管事的。
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