給拋到了一旁。
“白微回來了啊?”大師傅和煦的說道。
陳白微睨了他一眼,然後辣眼睛的挪開視線,將螃蟹放到一旁,開啟來看了眼。
“喲,這螃蟹真不錯,每個都有三兩重了吧。”
大師傅也湊過來看了一眼,陳白微趕緊往旁邊躲了躲,不然都得被擠到角落裡。
“大師傅,您有事說事吧。”陳白微就不喜歡這些虛頭巴腦的,所以直接了當的發問了。
大師傅在心裡啐了一口,怎麼這小陳就一點不知道給臺階呢?
但面上還是笑眯眯的,他站直了身體,圓不溜秋的像個球一般,“那什麼,這幾天對不住了,給你道個歉。”
陳白微雙手環胸,眼神冷淡得很,“稀奇啊。”
“這有什麼稀奇的,做錯了事確實該道歉的,你說得對,你確實該有個下手的幫忙的,是我一直沒安排到位,這周泰人挺靈活的,跟著你正好。”大師傅臉皮厚得很,陳白微冷淡的眼神他就當沒看到。
陳白微往周泰那看了一眼,這傻小子正擔憂的望這看呢。
她收回視線,看著大師傅,緩和了下情緒,“那謝謝大師傅了,我這湯還沒燉上呢,該幹活了。”
大師傅笑得更開心了,“那行那行,我也去炒菜,不打擾你了。”
周泰看著大師傅和小陳師傅一聊完,就趕緊湊了過來。
“小陳師傅,大師傅又跟你說什麼了?我舅說,讓你不要理,你之前說的都在理,他沒話說的,大家都看在眼裡呢,大不了咱們就鬧一鬧。”
陳白微把裝螃蟹的盒子蓋上,放到角落裡,“沒事,就讓他蹦躂一下。”
反正也可能蹦躂不了多久了。
周泰沒聽明白,傻笑了下,“小陳師傅,我食材都準備好了,您可以開始燉湯了。”
她今天要做的是咖哩牛肉湯,早年海城十里洋場,洋人也多,吃咖哩的是很早以前就有的習慣。
所以像咖哩這種東西,他們食堂都有,陳白微看到之後,就想著用咖哩來做個湯。
以前海城不愛吃牛羊肉,覺得腥羶味過重,招待客人的時候,寧願上豬頭肉,也不願意上牛羊肉。
原本牛肉應該是清燉才最好,但敏感的海城人還是覺得有味,於是就有廚師往裡面加入味道較重的咖哩來掩蓋。
陳白微一開始想做的是傳統的海城咖哩牛肉湯,但就那麼幾片薄薄的牛肉,顯得小氣吧啦的。學生們好歹是花三分錢來吃的,總要讓他們吃得滿足。
索性現在也不限制她用的食材,所以她乾脆就做一道海城挺大眾的美式咖哩牛肉湯。
讓周泰準備的食材全都裝在筐裡,分門別類的放在案板上。
陳白微過去看了一眼,洋蔥土豆胡蘿蔔全切了,牛肉也都切成了塊。
她點了點頭,突然問周泰,“你是海城人,這道菜應該吃過的吧?”
周泰愣了下,然後老老實的回道:“吃過的,我舅舅在家做過。”
這在海城是很大眾的一道菜,幾乎家家戶戶都會做。周泰家是在鄉下的,沒來這邊之前倒是沒吃過,來了之後在他舅舅家住著,吃過好幾次呢。
不過他本人不是很喜歡咖哩,總覺得有點辣口,味道怪怪的。
陳白微就隨口一問,聽到回答後就往李師傅那看了一眼,然後嗅了嗅,突然揚聲說道:“李師傅,您那個土豆絲再放一勺子醋,不夠酸啊!”
李師傅笑呵呵的應了,“好嘞,馬上就加。”
周泰在灶房這邊跟著陳白微忙了這麼些天,幾乎天天見到這個場景,每次陳白微只要嗅一下味道,就知道菜裡有那些不足的地方。
之前他都忍著沒問過,今天沒忍住,