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不帶多想,她從後廚出來,到劉姐她們那一塊。幾個嬸子都乖巧的坐著,等著劉姐給他們一一分好呢。
這是陳白微開始做湯後出來的小規矩。
她做的菜好吃,大家會爭搶。為了避免傷了和氣,陳白微就說讓個人來分菜好了,她這邊也提前把屬於他們的分量裝出來,誰也不用擔心自己吃不上。
這幾天可以說是在食堂工作的嬸子們最幸福的幾天了。
雖然陳白微只是做個湯,但李師傅和吳師傅做菜的時候會請教她該如何做,才能做得更好吃。
陳白微不是個吝嗇的人,自然傾囊指導。
連帶著這兩位師傅做出來的菜,味道也得到了很大的提升。
都有嬸子感慨,說以前吃飯那叫填飽肚子,現在,他們才知道,原來吃飯是這麼享受的事。
一天的奔頭就在兩頓飯上了。
陳白微走過去的時候,劉姐給她塞了一個大碗,裡面盛著吳師傅清炒豆芽豬油煮蘿蔔還有李師傅做的蘑菇煨雞,
沒有大師傅做的菜,劉姐也知道她不愛吃。
別說劉姐不愛吃了,現在食堂裡做事的,除了沈麗華和盧倩倩還有他自己會吃之外。
連學生都聰明瞭,還會問哪道菜是大師傅做的,只要是大師傅做的,就不吃。
這事還成了食堂裡做事的人,一個心照不宣的小笑話。
不過大師傅沒臉歸沒臉,人還是□□著立在廚房,每天照常做菜。
其他拿到飯菜的人捧著碗就開始吃,連話都懶得說,有這麼好吃的菜,誰還顧得上說話。
至於陳白微做的湯,每個人也分到了一碗。
陳白微喝了一口自己今天燉的湯,拿雞骨架熬的。正好今天有一道蘑菇煨雞,她就讓幫廚的嬸子把雞骨架拆出來給她用。
這道菜做得很家常,陳白微是在食材並不豐富的情況下,儘量將湯的味道做出最好來。
雞湯熬兩個小時,湯色帶著淺淺的白色,上面漂浮著一層雞油。這層雞油不需要去掉,這是雞湯主要的鮮味來源。
這時加入冬瓜,小火慢燉,冬瓜燉得酥爛之後,再放入提鮮的鮮香菇片,鮮味就更加濃醇了。
最後再加入一些西紅柿,稍微緩解一下油膩之感。
這道菜說是說叫湯,但其實是蔬菜湯,因為裡面加入的食材比較多。
這大熱天的喝上一口又鮮又醇,還帶著微微酸味的蔬菜湯,滿身的熱氣都能被驅散開,苦夏被帶走,隨之而來的就是胃口大開。
“誒,白微,沈麗華老說你欺負倩倩,什麼時候你解釋一下。”劉姐坐在陳白微身邊,小聲提醒道。
都在食堂做事的,陳白微雖然有個教授叔叔,沈麗華也有個主任親戚。
她看著這幾天沈麗華對陳白微怨言頗多的樣子,擔心會出什麼事。
畢竟陳白微又弱又小的,萬一被打了都跑不出來。
還沒等陳白微說話呢,邊上一個嬸子就探過來,這嬸子很時髦的燙了個頭發,卷卷的。
就是副校長的親戚,叫杏花,一般大家都叫她杏花嬸子。
“你說這些幹嘛?咱白微是好孩子,跟那樣的不是一路人。食堂裡這麼多人,都喜歡白微,也就那三個是一夥的。你就放心吧,只要白微在咱們小食堂做事,我們都護著她。”
杏花嬸子認真的說道,隨即又看向陳白微,語氣和藹。
“白微不用擔心,有事就找嬸子,老王那邊也不敢惹我的。”
她說得確實沒錯,大師傅確實不敢惹她。這食堂裡面都是沾親帶故的,只不過大家脾氣都好,矛盾就鬧不起來。要真鬧起來,就憑陳白微這被護著的程度,誰惹她也討不了好來。