第49章 除夕餃子(2 / 3)

喬伯父疑惑道:“生兒,何為包餃子?”

我隨即反問道:“啊?餃子你們沒吃過嗎?就是···哎!看來說了你們也不懂,等晚上你們就知道了。”

喬伯父一臉喜悅道:“沒想到生兒還有這餚饌廚藝?那好!今日晚飯便由你來烹製。哈哈!”

隨之,眾人也都向我投來了期許的目光。

好吃不過餃子!

你們就···等著解饞吧!

吃過早飯之後,我讓二牛哥陪我來到了街上買菜。

走進喧鬧的街市我才知道,包這頓餃子哪有這麼簡單吶!最基本的白麵和油都沒有啊!不過轉了一圈,發現豬肉倒是有,哎?可以用肥豬肉煉油啊!哦?我還看到了菜攤上擺放的大蔥。這大蔥,他們叫胡蔥,光聽這名字,就知道是從西方傳過來的。我又向人打聽這製作麵餅的麵粉,原來他們叫麩麥,需要買回去自己研磨。

也好!不管怎麼樣,這食材還是湊湊合合齊備了。

整整一天,我都在磨面;和麵;切蔥;剁餡。還好,有二牛哥媽媽的幫忙,事情進展的都很順利。二牛哥媽媽也學著我的樣子,揉麵;切面;擀麵皮;包餃子。

這包餃子啊!我5歲時,便跟母親學會了。那時,街坊鄰居都誇我心靈手巧。

小臉蛋上沾滿面粉的我,得意洋洋。還跑去向小夥伴們炫耀。哪知,卻被小夥伴們一頓嫌棄。

“走!我們不跟他玩!他是個小姑娘!小姑娘才包餃子呢!”

為此,我還大哭了一場。

現在想想,孩提時代真是天真幼稚。

又是好久沒包餃子啦!餃子象徵著團圓,是中國人獨有的家園情懷。

天色漸暗,餃子也都全部包好了,喬伯父他們也都陸續回來啦。

我吩咐秋兒把熱氣騰騰的餃子端到廳堂,又招呼二牛哥把人都叫齊了,十幾大陶碗的餃子都被裝的滿滿當當。

眾人都跪坐於几案前,好奇的看著自己面前的餃子發呆。

喬陽端起餃子聞了聞,隨即開口道:“這是何物啊?一點味道也沒有,能好吃嘛?”

喬姑娘接話道:“形狀雖特別,顏色和餅餌卻有相似。”

喬伯父審視一番,眯縫起雙眼,微笑不語。

喬夫人看了看,嫌棄道:“這東西,看上去白白胖胖的,似耳朵形狀,實讓人沒有胃口。”

他們似乎都對這餃子不看好。

只有二牛哥不動聲色用筷子夾了起來,隨之,一口一個,大快朵頤。

“嗯!嗯!好吃!哎?你們怎麼不吃啊?”

春兒瞥了他一眼,嫌棄道:“這東西能好吃嗎?看著就沒胃口!”

我向眾人解釋道:“這叫餃子!好吃的不得了!相傳,在大漢朝,是被譽為醫聖的張仲景發明的。他見冬日裡百姓飢寒交迫,兩耳凍傷。於是支起一口大鐵鍋,用麵皮包著草藥,捏成耳朵的形狀,煮熟之後分散給百姓。老百姓吃了之後,不僅填飽了肚子,耳朵凍傷也慢慢全好啦!”

喬姑娘痴痴的看著我,欣喜道:“竟還有這種典故?原來如此!不過,這醫聖張仲景,為何從未聽聞?”

我脫口道:“哦!他是後漢時期的人物,距離現在···可能還得再過一兩百年呢!”

喬夫人冷冷道:“簡直是一派胡言!你的意思是,你知道一兩百年之後的事情?”

喬伯父假笑一聲,為我解圍道:“哈哈!生兒讀書甚多,肯定是記差啦!記差啦!”

我當即反駁道:“沒有!我沒記錯!”

只見喬伯父一個勁兒的衝我使眼色,我這才明白過來。

喬伯父繼續道:“快吃,大家快動箸。別辜負了生兒的一片好意嘛!”

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