我撞向他那冰冷的目光，遲疑後回道:“呃···沒錯！”
楚總管繼續問道:“廚藝和誰學的？”
他的問題一時把我問住了，說小時候和母親學的吧，就怕他深問自己母親是從哪裡學來的，老家在什麼地方等等。要說在短影片裡；在外賣商家那看會的，又不現實。
一陣躊躇後，我吞吞吐吐回答道:“在···蓮花島···吳縣蓮花島···喬莊，跟姨母在庖廚學的。”
楚總管聽後，臉上這才閃現一絲微笑。
“昨日，老爺和老夫人還有少爺都對你那道紅燒肉讚賞有加。你，應該不止會這一道菜吧？”
見他臉上有了喜色，我這才鬆了口氣，當即自豪道:“那當然！除了紅燒肉，我還會別的。”
楚總管展眉道:“哦，說來聽聽。”
我去！我這是亂說什麼，我這不是自己搬石頭，砸自己的腳嗎？我雖說是啥都見過，啥都吃過，也基本上都能按部就班的烹飪出來，可是這古代的條件畢竟有限嘛！有些調料也是沒有的，有些食材更是無處可尋的。
思量間，廚房間內所有人期待的眼神都統一的看向我，使得我思緒更顯毛躁。
我定了定心神，緩緩道:“拍黃瓜！炒菠菜！”
我一邊說，一邊努力回想現在市面上出現過的蔬菜。
“呃！韭菜炒蛋！肉片炒蘑菇！肉片炒木耳！紅燒茄子！紅燒魚！紅燒排骨！韭菜雞蛋餡餃子！豬肉大蔥餡餃子······”
直到我再也想不出來，說不上來，才發現，他們個個睜大眼睛，張大嘴吧。那吃驚的表情是如此一致。
眾人幹瞪著眼睛，好一會兒遲疑。周管事首先打破僵局道:“你！你在胡說些什麼？什麼炒啊？什麼餡···餃子？都沒聽說過！”
眾人也隨聲附和道:“是啊，說的什麼啊？聽不懂！”
“你聽過嗎？我也不曾聽說過。”
“一道菜名我也不曾聽聞。”
楚總管打斷道:“哎！等等！既然他能一一說的出，那就說明他有一定的把握。”
楚總管看向我，繼續道:“那你今日中午隨意烹製兩道菜來，讓大家都看看你是不是有真本領。如果真是廚藝超群，老爺將另行賞賜。”
見狀，我索性大膽提出道:“行是行，可就是沒有合適的灶具。”
周管事扯著歪嘴巴輕蔑道:“笑話！這偌大的庖廚還找不到你需要的灶具嘛？！”
楚總管肅然道:“無妨！你儘管說！”
我含笑兩步道:“我！必須要用鐵鍋烹製菜餚！”
“鐵鍋？”
“什麼是鐵鍋？”
幾個廚師一陣小聲嘀咕。
我繼續踱步道:“鐵鍋，具有導熱快的原理，鍋壁薄，大圓口大圓底，結實耐用，能使食材瞬間加熱，且受熱均勻。不像這些銅鍋笨重，不方便操作。”
我的一番話使得楚總管立時刮目相看。他身後計程車兵，包括大鬍子也自覺默默點頭。
周管事似乎忘了場合，無視楚總管高聲道:“無稽之談！我在庖廚從事多年，從來都只用這些灶具。烹製出來的菜品，老爺、老夫人、少爺，無人不說鮮美。”
我立馬回駁道:“你那不叫烹製，最多算是個燉煮。”
周管事回嗆道:“怎不叫烹製？庖丁前後來過不止你一人！從來沒聽說過需要更換灶具的！笑話！”
“行啦！朱二，李峰，你二人隨他去街上鐵匠鋪定製灶具。”
楚總管一聲勸解後，大鬍子兵士長和白淨兵士長兩人出列。原來，這大鬍子叫朱二，白淨兵士長叫李峰。
此時，周管事還想再說些什麼，不過，也只能作罷。