能下個小雪,看一看雪景,倒是十分應景而舒適的事情。
不過上去的路上,齊如珍看到了新的鍋底,問道,「這就是他們說的什錦白湯?」
高掌櫃的笑著說道,「夫人取的名字是雅緻,但是最近他們許多人都說這名字不夠接地氣兒,說是吃起來又麻又辣,這湯還是熱的,應該叫麻辣燙。」
齊如珍果然被逗笑了,道,「那不吃麻辣滋味的又叫什麼?」
「那就還是什錦白湯了吧?」
高掌櫃的非常幽默靈活,無論齊如珍說什麼都能搭上話來,兩個人說著話很快就到了四樓的雅間裡,齊如珍今天得到了太后的賞賜,是二十兩的黃金,她終於有了底氣點菜,不像是之前那般,每一盤菜都要算好價格。
「郡主,今日用點什麼?」
齊如珍道,「就麻辣燙吧。」
一旁江嬤嬤忍不住笑,對著高掌櫃的說道,「我們郡主很能吃辣,就上那辣味的鍋底好了。」
「好嘞。」
不過一會兒就有人上了鍋底來,上面鋪著一層紅油,湯底卻是濃白的顏色,這紅白的搭配看著就十分的養眼,加上那湯底特有的香味,一下子就讓人食指大動。
江嬤嬤在一旁伺候齊如珍用膳,放羊肉,還有一些齊如珍愛吃的菜,又放了五六隻對蝦進去,等著熟了就帶著湯,一起盛到了碗裡,裡面再放入麻醬等調味料,最後撒上一層蔥絲,紅綠白三種顏色的搭配,十分的漂亮。
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