著這個機會補了一點兒豬油，鍋底裡剩一點油，蔥薑蒜和元氏秘製大料下鍋翻炒，這香味，蹭地一下就要掀翻廚房了。
全家人在院子裡被這香味誘地猛地吸鼻子，這分明才吃過晚飯，這會兒咋就又餓了呢。
文火慢燉，滷肉是個慢功夫，滷熟之後再晾冷讓它浸泡上一晚上，待到明天上桌時，滷汁的香料已經完全被吸收，那時候的滋味才徹底叫一個絕。
另外明日的菜色上，元瑤再蒸上一盤臘肉臘腸，炒幾個熱食，基本上也就差不多了。
見元瑤在廚房裡前前後後的忙碌身影，江頌安無奈道：“明日再做吧，來得及。()”
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元瑤看了看滷肉差不多便滅了火，且讓滷汁慢慢浸泡著。
洗漱之後上榻，江頌安過來時元瑤竟然都睡著了，可見今日真的是累壞了。
他眉眼閃過一絲心疼後便熄了燈，也沒捨得鬧她，只是他剛剛躺下，元瑤也會不自覺地翻個身，朝他懷裡鑽。
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次日，是個好天氣，全家人都起了個大早。
收拾衛生、餵雞餵鴨、幫忙做飯，江家小院裡生機勃勃，廚房裡也飄來了一陣又一陣的香味。
想到中午就能吃到豐盛的午餐，所有人都充滿了幹勁，雖然明面上是請趙里正過來，但是江頌安也給豆嬸還有劉阿婆都打了招呼，不僅是鄰居的緣故，也是因為現在三家的合作也越來越深。
巳正左右，紅梅嫂和豆嬸都登門了。
“哎喲，老早就聞到香味了，想著今日在家也沒事，乾脆就過來給你幫忙！”
顯然，兩人也沒空手來，紅梅嫂提了一副豬肝和十個雞蛋，豆嬸割了三大塊新鮮的豆腐又抱了一筐才摘的馬齒覓和蕨菜。
“我正愁上次沒挖到馬齒覓呢，沒想到豆嬸就送來了，謝謝嬸子。”元瑤彎起眉眼，又接過紅梅嫂手中的東西：“嫂子也客氣了。”
“多大點兒事！”豆嬸和紅梅嫂一面笑一面去了廚房：“你看看還有啥我們能幫忙不，給你一起做一點。”
“也沒什麼，就是嫂子帶來的這豬肝乾脆也炒了吧，放不久，就用咱們的酸菜和泡菜炒。”
“成！那我來洗
() 切！”()
等趙里正和吳氏過來的時候自然也沒空著手，提了一隻雄赳赳氣昂昂的大公雞，江頌安三下五除二就給大公雞抹了脖子，江年倒是興致勃勃地：≈ap;ldo;哥，我來拔毛！≈ap;rdo;
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一時間，元瑤恍惚覺得鄉試在過年。
“哎呀，這啥味兒，這麼香！”吳氏走到廚房的時候驚歎了一句，豆嬸笑：“是滷肉，瑤娘自己的方子，香吧？”
“香香香，的確不一樣。”里正家自然是不缺肉的，過年她也滷了肉吃，但是這個滋味兒和人家的就看起來沒法比了，知道瑤娘是要擺攤賣錢的，大家也都識趣地沒有多問，帶著嘴一會兒吃就行了！
元瑤家裡的酸菜壇和泡菜壇都已經入了味兒，撈出一點兒之後細細切碎，豬肝也切成薄片，磕一個雞蛋抓醃一會兒，待會兒熱鍋熱油伺候。
吳氏帶來的雞也處理乾淨下了鍋，文火慢燉，要不了一會兒廚房就飄出了濃郁的雞湯香氣，眼瞅著時間差不多了，元瑤讓江頌安開始支桌子。
大家夥兒都來幫忙，臘腸臘肉蒸了就能出鍋，滷肘子初次亮相色澤紅潤鮮亮，直接切好就擺了盤，再來一道涼拌馬齒覓和花生豆，男人家的四個下酒菜齊活了。