名，從明天開始練習，之後若是能學成了，也是一門手藝。”
平安飯館的眾人面面相覷，她們還能學手藝了？
於姑和李鶯鶯也對視一眼，也包括她們？
元瑤：“當然，這事也沒那麼簡單，因為最開始的時候你沒辦法直接上手，大部分時間都是在做無用功，沒有工錢，還要比別人付出更多的努力，要是沒有這個恆信和毅力的，趁早就別試了。”
這叫醜話說在前面，大家沉默地想了想，李鶯鶯先道：“掌櫃的，我就不湊這個熱鬧了，實不相瞞，我在我們家炒菜真不是這個料，還不如鐵柱呢，我就幹好我的跑堂和打雜，讓性子更沉靜的一點的姐妹試試吧！”
元瑤點了點頭：“好。”
李鶯鶯的確性子比較著急和火爆，掌勺對她來說有難度，元瑤接下來又看向於姑。
於姑想啊，但是於姑害怕，她害怕自己搞砸了，然後又連最基本的都做不好。
“掌櫃的，我大概也不行……因為我比較擅長的也是麵食，而且咱們家麵食需求還挺大的，您忽然一下讓我去炒菜，我害怕我自己忙不過來是一個，另外也害怕給咱們家耽誤事，我也算了吧……我就本本分分幹好我自己的事就行……”
元瑤心中嘆氣，的確是這麼個理。
再接下來就是禾花和許菡了，這兩姑娘元瑤還挺喜歡的，就是性子有點太沉靜，而且零基礎，要是從頭開始培養的話……
“娘子，我們什麼都願意幹，您要是願意教我，我就拜您為師！但是我也不確定我能不能學好，但是我願意去試試！”
這話是許菡說的，禾花也跟著連忙點頭。
元瑤想了想，看了眼羽娘，羽娘心領神會：“行，娘子大概都知道了，瑩瑩於姑你們兩走吧，以後還是各自忙各自的就行，禾花和許菡留一下。”
眾人都應了下來，元瑤這才看向許菡：“你當真願意好好學？”
許菡連忙點頭，禾花也道是。
元瑤道：“好，那從明天開始你們兩個就跟著我學，店裡面的事情我會相應給你們減少一點安排，但是你也看見了咱們店現在人手的確不夠，所以可能就是多辛苦辛苦你們了。”
許菡立馬點頭：“我
們不怕累也不怕苦，只要在平安飯館，我們什麼都願意做！”
元瑤滿意地點了點頭，是這個道理，有時候外面成熟的廚子心太野，也大概不和自己店鋪的風格，還不如從現在開始就培養，培養自己的人。
還有元荔，這丫頭要是真的喜歡做生意，元瑤從現在開始也要教她算盤算數等等，將來長大了，也算是個合格的小掌櫃了。
這麼一安排，元瑤心定了不少，於是便繼續去準備下一個香粉類的產品。
上次的茉莉是純白的，用來做香粉自然是不錯，但是這荷花和百合……
百合也有美白之效，按照上回的法子做成百合香粉倒也不錯，但是這香粉做多了，元瑤也總想嘗試嘗試別的。
荷花的淡粉色用來做胭脂或者口脂最好，但是胭脂和口脂的製作比香粉可要複雜一些，其花瓣細細碾磨，提取有顏色的花汁，過濾工序也要反覆好幾遍，才能得到顏色最清澈好看的花汁。但這樣的出來的花汁顏色已經很淡很淡，如果不加紅藍花，效果肯定要大打折扣。
紅藍花是是坊間百姓常用的染色植物，倒也常見，花朵搗成漿汁，加清水包在紗布裡絞去黃汁，再加酸栗子淘米水一起淘，將黃色部分溶解，再絞，剩下的就是紅色成分。
兩種花汁根據比列的不同可調和成不同的粉色或者紅色，剩下的原料中，山茶花、珍珠粉、天然蜂蠟等等，做法比起香粉來說，的確是要複雜的多了。
“元荔，小荔。”