100元每公斤,進入雲南以後是600-800元,到廣東的價格普遍維持在1500元以上,端上餐桌的價格通常會達到3000元。
為什麼走山貨屢禁不止?無非是利潤過於巨大。
我問猴王,這麼多猴子都是怎麼抓的。他說不方便告訴我,我一想也對,畢竟吃飯的傢伙,就換了個問題。
“猴子的手怎麼都是斷的?”
猴王說,這是因為野猴子很不聽話,雖然抓住之後會用鐵鏈綁著,但它們的力氣太大,經常會衝到人背後抓撓,把前肢打斷比較安全。
一般進山是四五個獵人,每人會拿好幾根鐵鏈,把猴子拖在身後,“吱吱”叫個不停,有猴子痛得走不動路,獵人會過去踹幾腳,讓它聽話。
原先猴王抓這些猴子是不會讓它們受傷的,因為客戶要求整隻完好地運送出去。
但是近幾年國內一些人想把猴腦做成產業,之前的方式就行不通,一方面是活物運輸比較困難,邊境很容易查到,成本始終下不來;另一方面是生吃活猴腦的做法不容易被大眾接受。
有頭腦靈活的商人就想到一個辦法,把猴頭、猴身分別剁掉放進冷凍箱裡,既方便運輸,燒菜的時看著也不那麼血腥。
解決了這些問題,銷量果然年年上升。
我問猴王:“那猴子的身體就沒人要了嗎?”
得到的是沉默的回應。
“猴可憐咯。”猴王說著,面前剛好有一隻山蛄爬過,他抬起就是一腳。
猴王和所有緬甸人一樣,對中國人或多或少都有點仇視心理,其中並不包括我。
一方面我是猜叔的人,做的也是相關行業的工作,另一方面,我覺得他是把我當作“黑戶”看待的。
有一類華人,八九十年代被徵兵小廣告欺騙,從國內偷渡到金三角,加入這裡的民族武裝,後來再也沒有回去。因為緬甸的局勢複雜,勢力更迭很快,所以很多人一直落戶不了緬甸籍,但也無法回到中國。這種兩國都不接納的華人就是“黑戶”。
緬甸的“黑戶”不少,大概有4000人,很多都是老實本分的種植戶,卻沒有財產權,甚至沒有生命權,所以緬甸姑娘都不願嫁給“黑戶”。他們只能努力存錢,去娶緬北深山裡的寡婦、殘疾人或者花2000塊人民幣買一個年輕姑娘。可直到現在,雲南、四川、貴州這些省份還有關於金三角徵兵的渠道,每年都有一批批的青年奔赴這裡,做著發財的美夢。
6月底的一天下午,我正好在賭坊“壓水(壓水是緬甸一種玩法,有時自己賭運不好,可以壓注賭運好的人,抽三成收益。)”,突然凳子被人踹了一腳。回頭一看,猴王揮手讓我跟他出去,我示意他等下,馬上就停。
“你沒來的時候,我還贏著呢。”猴王一來,我就連輸了兩把,只能跟他出去。經過門口的時候,我把手上剩的碼子丟給侍應,“別給我弄丟了啊。”
猴王看我這副模樣,食指彎曲著動個不停,表示“摳”的意思。
“那不是錢啊?”我心裡罵道,你這動作還是從我這裡學去的。
因為是雨季,出門之後我就把衛衣的帽子給戴上,在路過水果攤時,我讓猴王等下,
攤主要了兩杯芒果汁,加了些冰塊,遞給猴王一杯,“這沒到吃飯的點,找我幹嘛啊?”
猴王接過果汁,喝了兩口,邊走邊和我說道:“打槍咯。”
打槍就是陪獵,陪人進山捕獵。小孟拉自從轉型成旅遊城市之後,靠著賭博帶來的龐大客流量,漸漸衍生了周邊配套的娛樂設施,陪獵就是其中一個比較特色的服務。也許是男人對槍天生有種狂熱,這個業務一經推出立即受到中國遊客的廣泛好評,慕名而來的人絡繹不絕。
猴王也乘著