第39章 美食美餐(1 / 2)

小說:地牢冒險者 作者:燃燒之玥

魚肉沙拉又是什麼強者?為什麼沒聽說過?誒,其實只看前面的配料其實就能明白的七七八八了。所謂魚肉沙拉,本質上就是由魚肉、蔬菜沙拉、檸檬組成的一種美食,相當於是沙拉的進階版。在很多人眼裡在,只吃沙拉實在是太不健康了,一點蛋白質和能量都不攝取,就靠那點沙拉醬能管多少用呢?於是乎,在很多喜歡吃魚的地方,魚肉沙拉就這樣誕生了。

做法很簡單,用各種蔬菜做成沙拉,捲心菜生菜洋蔥胡蘿蔔絲,既有辛辣的洋蔥,也有甜脆的胡蘿蔔絲,更有充足口感的捲心菜。撒上沙拉醬增加味道,撒上沙拉汁增加風味,這樣,最基礎的沙拉部分就做好了。

然後就是魚肉部分,先將片成厚片的魚肉醃製,使其真正充分入味後加鹽、醋、檸檬汁等香料煮熟,同樣稍微抹上點沙拉醬就可以搭配著蔬菜沙拉吃了。

魚肉沙拉,有充足的魚肉,也有豐富的蔬菜。作為一道冷食他兼顧了維生素、能量、蛋白質、膳食纖維,這道菜最適合配合水果釀這樣的飲品慢慢的吃,太適合當做下酒菜了。

文鴛用旁邊的夾子夾起一塊魚肉又撥了一些蔬菜到自己的盤子裡,他將魚肉用餐刀切成小塊,與蔬菜徹底混合後端起盤子將這些送入口中,捲心菜很有嚼勁,沙拉醬的厚甜在口中散開,沙拉汁的重鹹卻在這些菜葉上擴散。魚肉被牙齒撕開,肌肉纖維開始在這力量下變形,文鴛嘗著感覺老闆應該是用的鮭魚的肉做的,這一帶的湖好像盛產這類鮭魚,據說是與河流相通,每年都會有鮭魚來這邊產卵,順道把自己的身體留下,讓漁夫們收穫金錢,也讓鎮子上的食客們好好的品嚐了一頓美味的鮭魚盛宴。

好吃,相當好吃。鮭魚的肉質本來就極好,雖然只是醃製煮過,但是卻並沒有失去風味與醃製過的香味。再加上蔬菜一起食用,胡蘿蔔洋蔥生菜的口感一起隨之碰撞,文鴛忍不住笑了起來,端起水果釀一飲而盡,徹底的感覺到了暢快。

水果釀,這是一種老少皆宜的低度酒,準確的說應該是果酒才對。具體的做法就是往低度酒里加糖再加上各種各樣的水果,儲存上一個秋天等冬日就可以啟開飲用了。一般來說常見的加入其中的果子有這三種:山楂、櫻桃、蘋果。山楂在加入之後會使酒出現果香已經濃厚的口感,而蘋果加進去後又可以有效的改善口味,使其喝起來有股水果的甜味。櫻桃其實也很好,就是這東西太貴了,平民一般買不起也沒那個奢侈程度能用來做酒,一般都是出售給貴族和有錢人去享用了。

酒的度數很低,只是能嚐出酒味而已。這個度數的酒對於文鴛來說剛好,他處於是酒但是很難醉的階段,你能品嚐出酒的風味,但是卻不會因此而醜態百出。你可以感受到微微的迷糊,卻不至於第二天起來還是睡不醒。品嚐到嘴裡,甜絲絲的,酒精的味道,蘋果的香氣,山楂的那種淡淡的果酸味。一切盡在不言中,今夜屬於成功者,水果釀就是和今天的收穫最好的搭配存在。

“隊長少喝點,不要醉到明天起不來啦。”艾麗捷邊吃魚肉香腸邊提醒道。

“哈哈,不可能的。一共也就一升,平均下來能喝到微醺都算是酒量差的了,更何況我酒量很好呢。”文鴛無所謂的聳肩,也夾過來一根魚肉香腸說道。

“諾諾可以喝嗎?”艾麗捷提過來那一小桶水果釀給自己也倒了一杯對一旁在開炫紅柳烤肉的諾諾問到。

“都可以啦,我就當喝水果汁了。”諾諾點點頭回答道。

“龍裔一般是不太懼怕酒精的。”文鴛將魚肉香腸用餐刀切成四段後對艾麗捷解釋道。

“龍血對各種毒素都有較強的抗性,一般來說毒屬性魔法或者毒素對巨龍使用時都會效果減半甚至是大打折扣。而遺傳了部分龍血的龍裔也是如此,對酒精有很強的抗性,一般來說酒量是高於普通人的

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