吳掌櫃欠身一禮，說道：「我家夫人同意與韓公子合夥經營悅來居，若是公子方便，現在就可以簽下契約！」
「好！」韓非把今天賺來的一百兩賞銀和三百兩銀票取出來，放在茶几上，說道：「這裡有四百兩銀子，購買悅來居兩成股份，梁夫人，小可之意，想把這筆錢用作振興悅來居的經費，不知意下如何？」
梁夫人淡淡說道：「韓公子肯與梁家合夥經營，挽救了梁家臉面，妾身感激不盡，經營的事妾身不懂，韓公子與吳掌櫃商議著辦即可！」
「小可感謝梁夫人信任，一定與吳掌櫃精誠合作，恢復悅來居昔日榮光！」
梁夫人命使女取來文房四寶，與韓非當堂簽下契約。韓非為了顯示誠意，立即把四百兩銀錢交給吳掌櫃入帳，充作悅來居經營費用。
「小老兒拜見韓東家！」
韓非愣了愣，方想起自己現在已經是悅來居的東主之一了，忙扶住吳掌櫃，笑道：「吳掌櫃不用客氣，你是悅來居的老人，酒樓今後還要仰仗大力！小可是晚輩，你就喊我韓非即可！」
「小老兒是下人，豈敢造次？」吳掌櫃分別朝梁夫人和韓非施禮道：「小老兒一定遵從夫人和韓公子令諭，全力管好悅來居！」
梁夫人起身說道：「酒樓的事，就請韓公子和吳掌櫃商議著辦，妾身先告退了！」
韓非想起梁夫人主僕才五人住著這麼大的宅院，真是浪費資源呀，不禁說道：「梁夫人，小可初來縣城，還未找到住處，不知梁家可有空房出租？」
梁夫人已經走到客廳門口，聞言停下腳步，愕然回頭。
「韓公子，梁家已無……」梁夫人的眼光突然看到了賈明，停頓了幾秒鐘，說道：「梁府內空房頗多，韓公子若不嫌簡陋，前面兩進的房子隨便住就是！」
梁夫人竟然答應了讓韓非兩人住進梁府，吳掌櫃面上神情一呆。
韓非卻毫不在意，這麼多的房子，不住白不住，反正自己對梁夫人又沒啥企圖。
吳掌櫃領著韓非兩人在前面兩進逛了一圈，韓非選定東面相對獨立的跨院。這個跨院估計是梁家待客用的，裡面設施非常齊全，兩人只需帶著洗換衣服就可入住。
賈明興高采烈的主動要求去打掃房間，韓非則和吳掌櫃在客廳商議悅來居振興大計。
「吳掌櫃，酒樓從今天開始停業整修，為期暫定一個月吧，具體整修方案，明天咱們去店裡商議，當務之急是招募培訓一批合用的夥計！」
吳掌櫃知道韓非說的是實情，點頭道：「公子對人手方面有何要求？要不要把以前的老夥計請回來？」
「原來那些夥計既然對酒樓沒有信心，走了就走了吧，不必請回來了！廚房的林師傅讓他回家頤養天年吧，我看你侄子三保很有大廚天分，讓他住到梁府來，我親自教他，以後就讓他主掌廚房，再買幾個家奴做他的幫手！」
吳掌櫃明白韓非是吸取了悅來居廚師被人挖走的教訓，才選用家奴做打理廚房，當即表示贊同。他想了想，說道：「公子，那店堂夥計何時招募？」
「也立即著手招募吧，先安置在梁府，我要進行專業培訓！吳掌櫃，我看城外有不少流民，去那裡招收應該便宜點，要十八歲左右，初步招男女各十名！」
「公子，還要招女夥計？」
吳掌櫃被這個聞所未聞的提議呆住了，韓非正要解釋，忽然前院傳來一陣喧譁，不禁愕然問道：「外面怎麼有人吵鬧？」
「肯定又是萬家的公子上門無理取鬧！」
韓非一聽這中間似乎有戲，忙問道：「萬家？莫非就是富貴樓東主萬梓良家？這萬家公子到梁府鬧什麼？」
「正是富貴樓的萬家，當初萬家有意購買悅來居，來商談的就是萬