吳三保自行練習。這也不能怪韓非，誰叫他長這麼大，從來沒有做過菜呢？
又過了一天，韓非和吳掌櫃一起，去奴僕市場上買回來三名青壯奴僕，跟吳三保一起練習廚藝。當然，幾人並不是學習同樣的菜譜，韓非安排一人做吳三保的助手，另外兩人，一個學習製作糕點，一個製作燒烤。
到了第五天，吳掌櫃領著招募來的男女各十名夥計，送到了梁府。韓非對夥計的訓練極為嚴格，說話走路站立微笑等等，都完全按照另一時空星級酒店的標準。
這期間，悅來居也在緊鑼密鼓的裝修，賈明自告奮勇趕去酒樓協助吳掌櫃。
酒樓裝修日期過半，韓非發動了強大的宣傳攻勢。他的宣傳策略有兩種，一個是文宣，另一個當然不是武宣……而是採用散發流言形式。
文宣顧名思義，就是透過文字形式宣傳。韓非印刷了大量告示，派人貼遍縣城的各個道口。同時，他又讓男女夥計穿著統一服裝，扛著小旗子，列隊在街道上巡遊，散發介紹悅來居的傳單。
至於派人散播流言，各種段子花樣繁多。
某個街口，路人甲碰到路人乙，熱情的打招呼：「大哥，好久不見呀，最近聽說悅來居了嗎？」
路人乙說道：「咋不聽說呢，現在大傢伙都在議論這事呢！以前不是聽說梁家的悅來居要倒閉了嘛，怎麼突然又火起來了？」
「這你就不知道了吧？悅來居換新東家了！」
「啊，新東家誰呀？」
「就是縣城鼎鼎大名的韓非呀！」
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