“你現在也是大老闆了,賺的錢也不少了,但是你吃飯的本領不能丟,而且還得繼續提高,知道嗎?”李先進看著兒子囑咐道。
“我知道,只要有時間我就會研究菜譜,琢磨怎麼樣來改進提升,做出一些特色。
而且佳琪就是美食達人,對於吃的要求是很高的,這就是鞭策我不斷前行的動力啊。”李東調侃道。
薛佳琪可是李東的專屬試菜員和首席評論員,每當李東嘗試新菜品的時候,薛佳琪給李東提了很多的寶貴建議。
“這一點我聽你媽說過,你做的確實不錯,不過得繼續保持下去。作為廚子,就要不斷的改進自己的廚藝,有十道八道能拿得出手的菜,能做出來別人達不到的水準,你這個廚子就算是優秀的廚子了。”
“色香味形意養,這六個方面是老祖宗總結出來的烹飪理念,前面三個你做的不錯,後面三個還有不小的差距,以後在這三個方面再多努努力,學無止境嘛!”談別的李先進可能不太清楚和了解,說到做飯的話他也是有發言權的。
色香味俱全是大家都知道的,後面的形意養好多人就沒有聽過了。
形:指飯菜的形狀和造型,要求形態好看、精緻,最好是能夠增加飯菜的藝術感和造型感。造型好看的菜品,肯定能增加顧客們的食慾,特別是一些硬菜,如果能夠配上一個好看的造型,最起碼價格能多不少。
意:指飯菜之中所蘊含的意境和文化內涵,要求飯菜能夠體現出一定的文化底蘊和情感。比如東坡肉、麻婆豆腐、夫妻肺片等等都是有著文化內涵的,名字不是隨便起的。
養:指食物的營養和保健功能,要求食材搭配均衡合理,營養豐富,能夠滿足人體的營養需求。這一點李東做的其實還可以,在給薛佳琪做孕期餐和哺乳餐的時候,這一塊兒李東專門學習研究了很久,也算是小有成就,只不過李先進沒有了解那麼多。
“好了好了,大過年的不是聽你叭叭叭的說教的,過兩天你們爺倆好好探討。”陳素芬看了一眼兒媳婦的表情,白了李先進一眼。
“哦哦哦,這一說就說多了,改天再說,先看春晚。”李先進瞬間瞭然,笑呵呵的指了指電視。
此時電視上正在播放小品《一個女婿半個兒》,近年來開心麻花團隊爆紅全網,成為炙手可熱的喜劇團隊。
一部《夏洛特煩惱》讓所有人都記住了沈騰,也記住了開心麻花團隊。
“這沈騰也太搞笑了,感覺跟你有一比。”薛佳琪打趣道。
當時《夏洛特煩惱》上映的時候倆人一起在電影院裡看了,對電影裡的夏洛印象深刻。
“你這比喻有點不恰當啊,人家可是喜劇明星,電影圈裡的新貴,我跟人家怎麼比?”李東笑著搖搖頭。
“我覺得可以比,他說的那些俏皮話都是劇本設定好的,換你的話也可以。而且你平常說的很多俏皮話、諧音梗之類的可都是原創的,沒準兒好好鑽研鑽研也能寫幾個劇本呢。”薛佳琪一臉欽佩的看著李東。
這話是她的真心話,可不是為了恭維李東的。最瞭解你的人有兩個,一個是你的敵人,一個就是你的枕邊人。
李東平常有多幽默她是最清楚的,有些俏皮話是網路上本來就有的,李東拿來直接用了,還能用的很應景,這一點不容易,不像有些人生搬硬套,強行插入,給人的感覺很不自然,聽著也不舒服。
還有好些俏皮話或者段子是李東原創的,而且還能加入一些古詩詞和典故,這就厲害了,必須得有很深的文學功底了。
“嘿嘿,你的意思我也可以向娛樂圈發展發展?沒準兒哪天還能成為娛樂圈的明星呢。”李東哈哈笑著。
對於那光怪陸離、紛繁複雜的娛樂圈,他心中可是連一絲一毫的向