李東沒有直接回家，而是帶著薛佳琪先去了一趟米線店，中午薛佳琪想要吃燒雞，所以過來拿一隻。
“老闆，你來了，燒雞馬上就好。”正在打掃衛生的喬怡一眼就看到了李東。
“嗯，這段時間做的不錯，營業額我看一直在增長。”李東隨便找了個空位置坐下來。
之前米線店每天的營業額都在一萬六左右，加上燒雞的營業額合計在兩萬左右。
最近這一週每天都在增長，昨天已經達到兩萬兩千五了。
“老闆，請喝水。最近天熱的緣故，酸梅湯的銷量一直不錯，即使我們加大了產量，依然能銷售一空。
另外就是有一部分顧客是在吃了烤魚以後專門來店裡吃米線的。”王麗從後廚過來，端了一杯菊花茶解釋道。
“看來引起共鳴反應了，這是好事，最起碼省了一筆廣告宣傳費。”李東點點頭，他猜測的也是這個原因。
“很多顧客都問咱們米線店什麼時候開分店，有的顧客是大老遠跑過來的，覺得有點不方便。”喬怡笑著說道。
每天的工作都很充實，看到顧客吃的很滿意的時候，她們雖然只是服務員，但是也跟老闆與有榮焉。
“分店的事情我再考慮考慮，畢竟這又牽扯到幾十萬的投資呢，馬虎不得。”李東手指頭敲打著桌面，思考著這個問題。
“老闆，燒雞做好了，一隻夠不夠？”馬曉丹提了一個袋子放到李東面前問道。
“夠了，三個人也吃不多。好好幹，機會是大把的，就看你們能不能把握住了。”李東勉勵道。
“放心吧，老闆。”眾人齊口答應道。
“好了，我先走了，廳堂服務一定要做好，服務好一個人，這一個人就會給我們帶來三個人五個人。有一個人服務不好，就有可能讓我們流失三個五個甚至更多的客戶。”李東出門之前又囑咐道。
“我們明白的，老闆。”
看著自家老闆開著路虎車走遠了，其他幾人才回到店裡。
“哎，剛剛那個就是你們老闆？”一位顧客好奇的問道。
“對。”喬怡點點頭，手裡繼續擦著桌面和椅子。
“看著好年輕啊，廚藝竟然這麼好。東琪烤魚我也去吃了，味道確實比很多烤魚店做的都好。”顧客稱讚道。
這句話喬怡都不知道聽過多少遍了，每次聽到還是會覺得很高興。
“我們老闆可是理工大學食品專業的高材生，畢業以後自己白手起家，從一個燒烤攤開始起步，然後逐漸開了米線店和烤魚店。
對於吃的我們老闆很有研究的，店裡的燒雞以及甜點小吃都是我們老闆親自研製的。而且我們老闆有一個原則，所有銷售的菜品或者飲料用的都是真材實料，絕對不以次充好。”喬怡驕傲的說道。
“是嗎？食品專業的高材生，那確實專業對口，不過懂研究就算了，實際操作也這麼厲害，確實了不起。”顧客點點頭驚歎的說道。
理論知識好的不代表實操也好，實操好的可能壓根不懂理論，尤其是做飯這種行業。
“我們老闆那是廚二代，家裡就是做餐飲的，高考的時候考了很高很高的分數，很多名校都搶著要，結果我們老闆就認準了食品專業，其他的都不報，立志要在餐飲界創下一番事業。”喬怡說的眉飛色舞，把老闆吹噓的跟個神一樣。
“厲害，成功果然不是偶然的。”聽到老闆還是個學霸，目標又這麼明確，顧客更加佩服了。
“麗姐，外面的辣椒油看著不太夠了。”喬怡來到後廚說道。
“好，稍等一下。”王麗點點頭，正在盤算著店裡的庫存。
店裡那麼多食材，種類又那麼多，靠人腦記是不可能的。